鸡眼：苗族人在选择结婚良辰吉日时 ， 男方父母一定与媒人同赴女方家商定 。 女方家杀公鸡一只 ， 煮熟之后 ， 双方共同观看鸡眼 ， 此礼仪一般在深夜举行 。 如果鸡的双眼全睁或全闭 ， 则表示吉利;如果鸡眼一只睁着一只闭着 ， 则认为不叶利 。 看完鸡眼 ， 双方就开始协商婚期 ， 一般订在“午日”或“子日” ， 苗民认为这两个日子是大吉大利之日 。
鸡酒：居住在贵州省织金洞风景区新庄村边远山区的苗族人忠厚调实 ， 勤劳朴素 ， 长期耕种庄稼 ， 苗族青年男女的婚姻爱情从古至今以自由恋爱为主 。 他(她)们的恋爱方式是在“晒月亮”、跳花节、对歌、赶街等集体活动认识结交 ， 认识结交后 ， 互相就经常以对歌等形式来了解 ， 交流思想感情 ， 父母也不反对 ， 待双方都认为性格合得来、感情较好、有志同道合的理想后 ， 就商定时间由男方家请寨邻中德高望重的老年人来提亲 ， 提亲这关 ， 男方家请人带来两只大红公鸡到女方家来 ， 但这两鸡必须当众杀死 ， 用两滴血放在酒里混合后让男女双方饮下 ， 表示百年到老;
鸡心、肝不切破按原样煮熟吃下 ， 表示永远心不变;鸡肠子也不切断 ， 吃了后表示连接一起 ， 永不分离 。 吃鸡血酒和吃鸡心、肝、肠时 ， 由德高望重的老年人说一些吉利话和比喻词 ， 算这桩事定下了来了 ， 然后约定时间举行婚礼 ， 这就叫吃鸡酒 。 他们结婚一般不操大办 ， 女方也不向男方家要彩礼 ， 只是男方家适当给点钱给女方制一、二套衣服裙子和买蜡染刺绣用料的经费 。 女方家一般也不陪送什么嫁妆 。 婚礼既俭朴又热闹 ， 双方也不因结婚负债 ， 需要的家具靠后置办……
米酒：居住在黔东南台江的苗族人 ， 在吉日来临时 ， 双方为婚事忙个不停 。 女方一般要举行祭祀仪式 ， 特请司仪将少许酒和供物扔在地上 ， 说些吉利话 ， 祝福待嫁女儿婚姻美满幸福 。 这时男方司仪从口袋掏出几毛钱交给女方司仪 ， 二人喝交杯酒 ， 意即已为男女青年搭好了婚姻桥梁 。
此酒为糙米酿制而成的 ， 午后 ， 迎亲队伍便在司仪的带领下浩浩荡荡从女方家出发 ， 一路上吹吹打打 ， 山歌绕梁 ， 好不热闹 。 行至新郎门前 ， 马上有人迎接 ， 一时间 ， 鞭炮火铳齐鸣 ， 震耳欲聋 。 早已作好准备工作的一位中年妇女先在盆里洗净手 ， 然后用手帕在新娘的脚上揩一揩 ， 意即为新娘洗尘 。 随即 ， 新娘在一未姑娘的搀扶下 ， 用左腿跨进屋 ， 表示从此成了新郎家的主妇 。
茶：在广西江流域十分盛行新娘茶 ， 即新娘茶就是新媳妇于婚典后的第二天必不可少的第一件事——给亲人敬茶 。 这天新娘早早起床 ， 一边生火烧洗脸水 ， 一边煮茶 。 新娘茶的水须是某一口井的一天中最早挑的那担水 ， 水和锅都不能有半点油星 ， 这样才吉利 。 烧好水新娘子就服侍家婆起床洗脸 ， 而后由家婆把准备好的一百个茶子、十抓茶叶(一定要老茶叶 ， 叫茶婆 ， 越老越好 ， 龋喊老婆”之意) ， 双手交给媳妇 ， 喻意新婚夫妇将是百子千孙 。 新娘子接过茶子茶叶再一次洗刷锅头 ， 觉得没有问题了 ， 才放入茶子茶叶煮茶 。
新娘茶第一杯敬丈夫 ， 茶水中还要放一块四四方方的米花糖意指男子汉大丈夫可以四海为家 。 丈夫接过妻子献上的茶时 ， 新娘还要唱道：“送给一杯红红茶 ， 望夫富贵又荣华 ， 敬上一块四方糖 ， 望我夫妻恩爱长 。 ”丈夫喝茶要喝到底 ， 才片有男人气概 ， 接着是丈夫回敬妻子 ， 新娘子则抿抿 ， 千万不能喝干 ， 否则人家会说这个女人没家教 ， 口大无财不中用 。
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