紫菜不是发物，对于大多数人来说，吃紫菜都不会引起什么疾病 。相反适量吃紫菜有很多好处，因为紫菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，具有很高的营养价值 。
【紫菜是发物吗 紫菜的营养价值】紫菜是发物吗
紫菜不是发物，所谓发物是指特别容易诱发某些疾病或加重现有疾病的食物 。对于大多数人来说，吃紫菜都不会引起什么疾病，当然对紫菜过敏的除外了 。紫菜虽然不是发物，但是紫菜是凉性食物，在吃紫菜的时候也要注意适量 。
紫菜的营养价值
紫菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，具有很高的营养价值 。适量吃紫菜可以降低有害胆固醇的牛磺酸，有利于帮助保护肝脏 。还可以可以保持肠道的健康，帮助延缓记忆衰退 。
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