恢复常温之后再烹调
如果将肉类从冰箱里拿出直接烹调的话 ， 表面的肉刚刚熟的时候 ， 内部的肉还没熟 。 内部的肉熟透的时候 ， 外层的肉已经烧焦变硬了 。 因此 ， 请将肉类从冰箱里拿出待其恢复常温后再烹调 。
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