椰子煲鸡汤是凉性的 ， 但总体来说是比较温补的一道佳品 。椰子中含有丰富的维生素 ， 鸡肉中蛋白质含量丰富 ， 二者煲汤可以补充身体所需的大量营养元素 ， 吃了后对身体有好处 。
椰子煲鸡汤的功效与作用
1、可以健脾养颜 ， 滋润肌肤 。鸡汤具有温中益气、滋润肌肤的功效 ， 女性食用之后可以排毒养颜 ， 是养颜佳品 。
2、可以补充营养 。椰子中含有糖类、脂肪、维生素、钾等微量元素 ， 鸡肉中含有丰富的蛋白质 ， 人体容易吸收 ， 椰子煲鸡汤食用之后可以补充身体所需营养 。
3、具有生津止渴和清热补虚的功效 。椰子味道清甜 ， 椰肉具有消疳杀虫的功效 ， 鸡肉性平不燥 ， 和椰汁煲汤之后具有生津止渴和清热补虚的作用 。
椰子煲鸡汤的做法
1、将椰子打开 ， 倒出椰子汁 ， 然后去皮切块后备用；
2、将椰子块和水放在一起煮 ， 水开后继续煮20分钟；
3、将鸡肉切块 ， 倒入水中 ， 水开后继续慢火炖煮一个小时；
【椰子煲鸡汤是凉性还是热性 椰子鸡是热还是凉性】 4、倒入椰子汁 ， 放入少许盐 ， 烧开后即可关火 。
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