酸奶放冷冻室还能吃吗
【酸奶放冷冻室还能吃吗，酸奶冰冻后解冻能喝吗？】能吃 。酸奶是以牛奶为原料 ， 在牛奶中添加发酵剂经过恒温发酵后获得的一种美味奶制品 ， 其主要成分为脂肪、蛋白质、碳水化合物、钙、益生菌等 ， 将其放入冷冻室后风味独特 ， 解暑效果好 ， 有食用冰激凌的口感 ， 同时还不会产生有毒物质 ， 也不会改变酸奶的口味 ， 是可以适量吃的 ， 但不宜多吃 。
酸奶冰冻后解冻能喝吗？酸奶冰冻后解冻能喝 ， 不过需要室温解冻 。
酸奶一般需要在较低温度保存 ， 可是酸奶都冻住了 ， 说明温度过低 ， 这会导致酸奶中有益菌大大减少 ， 食用酸奶营养价值大打折扣 ， 不过其中含有营养成分保存完整 。
建议：为了使不使得有益菌被低温杀灭 ， 还是把冰箱温度调至2—6度最佳 。
酸奶的功效：
1、促消化 ， 酸奶含有多种酶 ， 促进消化吸收 。
2、保护肠胃 ， 维护肠道菌群生态平衡 ， 形成生物屏障 ， 抑制有害菌对肠道的入侵 。
3、防癌抗癌 ， 通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长 ， 从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子 ， 达到防癌的目的 。
4、预防便秘 ， 通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘 。
5、美容 ， 常饮酸奶能够润肤、明目、固齿、健发 。其原囚是酸奶中含有丰富的钙 ， 更易于消化吸收 ， 利用率高 。
6、提高免疫力 ， 乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质 ， 可以提高人体免疫 ， 防止疾病 。
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