做出来的油条是苦的有两个原因，第一个原因是碱和白矾放多了，第二个原因是炸油条的油不够好 。如果是白矾放多，适当减少白矾的用量即可 。如果是油的问题，就要换好的植物油，经常清除油渣子，这样做出来的油条才不会苦 。
为什么做出来的油条是苦的
豆浆油条是绝配，口感松脆有韧劲的油条，是传统的早点之一 。我们不仅经常在外面买，也喜欢自己在家做，但有时候做出来的油条是苦的 。这主要是因为白矾放多了，如果是白矾放多，适当减少白矾的用量即可 。多试几次即可做出可口的油条 。另外炸油条一定要使用好的植物油，经常清除油渣子，因为油用时间长了对身体有害，并且也会让油条后味发苦 。
【为什么做出来的油条是苦的 油条发苦怎么处理】 油条的主要原料是面粉，加适量的水、食盐、添加剂，经拌合、捣、揣、醒发、油炸而制成的 。因此，油条属于高温油炸食品，不要经常的作为早点食用，但为调剂口味，偶尔吃一次对身体也无妨 。
推荐阅读
- 做凉皮可以用高筋面粉吗 做凉皮用什么面粉
- 做蛋糕没有筛子怎么办 面粉筛可以用什么代替
- 已故的父亲称为什么
- 鬣狗为什么怕雄狮不怕雌狮
- 川味豆瓣酱的做法步骤
- 香菇鸡的做法步骤
- 干锅麻辣鸡翅的做法步骤
- 川味回锅肉的做法步骤
- 青椒回锅肉的做法步骤
- 干煸红烧肉的做法步骤