怎么分别蟹黄和蟹膏 _怎么

怎么分别蟹黄和蟹膏

蟹黄是螃蟹体内的卵巢和消化腺。蟹膏是公蟹的副性腺及其分泌物。雄蟹成熟后，副性腺异常发达，占据生殖系统绝大部分，甚至将蟹壳顶起。蟹黄体积变大、呈鲜艳的橘黄色时，代表母蟹的性腺已经成熟。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体；蒸熟后为半透明胶质。
你知道蟹黄和蟹膏的区别吗？“九雌十雄”是什么意思？大闸蟹你喜欢吃公的还是母的？
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怎么分别蟹黄和蟹膏

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