红柚子和白柚子的功效与作用是什么？
红柚子和白柚子具有祛火、理气化痰、清肠润肺、补血健脾的功效，对痰多、食少、口淡、消化不良、便秘等有治疗作用 。现代研究发现，红柚子和白柚子含有糖类、维生素类、矿物质类以及有机酸类等多种成分，具有如下作用 。
1.红柚子和白柚子富含维生素C，可降低血液中胆固醇含量 。
2.红柚子和白柚子含有果胶，不仅可降低低密度脂蛋白水平，还可减少动脉血管壁的损害 。
3.红柚子和白柚子中可能含具有胰岛素样作用的物质，可降低血糖水平，且柚子含糖量低，糖尿病人可食用 。
4.红柚子和白柚子富含叶酸，可降低胎儿畸形的风险，但性寒，孕早期不宜食用，其它时间也不建议过多食用 。
5.红柚子和白柚子富含钾元素，对高血压有辅助治疗作用 。
6.红柚子和白柚子还可促进钙和铁的吸收 。
7.此外，红柚子还含有番茄红素和类胡萝卜素等抗氧化物质，有助于清除体内自由基，从而起到抗衰老的作用 。
不过，红柚子和白柚子可能会影响一些药物的药效，如降压药、降血脂药等，在服用以上药物后，6小时内应避免食用红柚子和白柚子 。
本内容由山西省人民医院 营养科 副主任医师 张海娟审核
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