团队已通过模拟动物体内生物环境 ， 让饲料在体外预加工和预消化 ， 并获得新发现 ， 如菜籽榨油后形成的菜籽粕蛋白质含量可达35% ， 但含有有毒有害物质 ， 直接添加到饲料中会造成猪仔消化不良 。
“我们利用微生物发酵降解有毒有害物质 ， 同时在体外模拟猪体内环境 ， 通过加消化酶等物质来分解大分子 ， 处理后的菜籽粕与豆粕营养价值相近 ， 让猪吸收营养‘省时省力’ 。 ”车炼强说 ， 团队还在尝试创新工艺 ， 把大豆等原料功能提档升级 ， 让豆粕与奶粉、鱼粉具有相近价值 。
“通过优化营养结构研究 ， 我们筛选了大量全价饲料配方 ， 让猪吃得少 ， 排泄少 ， 却长得又好又快 。 ”车炼强说 ， 让猪吃得更科学 ， 可减少10%有机物和氮的排放、50%磷的排放及80%以上铜和锌的排放 。
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