银耳发泡后存放多久
银耳泡发后不宜放到冰箱中保存，发过的银耳易碎，会造成营养成分大量流失，可将银耳沥干水放在通风处，可保存24小时，在食用银耳之前，可先用水多冲洗几遍，减少硝酸盐、亚硝酸盐的含量 。
银耳泡发后放冷藏可以放多久？银耳泡发后当天就要吃了，放了第2天就不太好了，这都是冷菜调着吃的，又不能加热，所以说当天吃完剩下了就扔掉 。
干银耳泡发后能放多久？1-2天 。泡好的银耳，沥干多余水分，将其放入冰箱冷藏，冰箱冷藏室的低温环境可抑制细菌繁殖，延长银耳的保存时间，可保存1-2天 。
银耳泡发后，能够储存多长时间？ 银耳泡发后银耳易碎，会造成营养成分大量流失，可将银耳沥干水放在通风处，可保存24小时，在食用银耳之前，可先用水多冲洗几遍，减少硝酸盐、亚硝酸盐的含量 。
银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称 。银耳一般呈菊花状或鸡冠状，直径5~10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性 。银耳作为我国传统的食用菌，历来都是深受广大人民所喜爱的食物，其中所含有的银耳多糖具有特殊的保健功能 。
泡过的银耳可以放多久？泡好的银耳，沥干多余水分，将其放入冰箱冷藏，冰箱冷藏室的低温环境可抑制细菌繁殖，延长银耳的保存时间，可保存1-2天 。银耳中含有蛋白质、脂肪、多种氨基酸、矿物质及肝糖等营养成分，浸泡水中后，这些营养都可成为微生物的食物来源，让其滋生、繁殖，从而导致银耳发生变质，因此还需尽快食用 。
银耳怎样才算煮好？食材被煮烂的时间是不一样的，要分开放，银耳用大火煮开后，文火炖两个小时，看汤汁是否有些许粘稠感，有些许粘稠感后放其他食材，大火煮开后炖一个小时左右 。看银耳的状态，出锅前半小时加冰糖炖 。冰糖会起粘稠效果 。银耳提前泡好，普通锅一个小时，高压锅要煮30分钟为最佳 。补充：
1、银耳的发泡一定要用温开水，等充分发泡开之后，摘去根 。并将大朵的银耳摘成等样大小备用 。银耳汤煮出来的好坏跟发泡关系很大 。如果采用凉开水，会导致发不开，煮出来的银耳还是脆的，不够厚 。如果没有摘去根摘成等样大小，会造成不容易熟，且样子不好看 。
2、将发泡好、摘好的银耳放入高压锅，加入水，比例大约是1：3 。加入少许的枸杞子 。
3、等高压锅喷气后，小火煮30分钟 。
【银耳发泡后存放多久，银耳泡发后放冷藏可以放多久？】4、冷却(或水冷却)，开锅盖，加入冰糖 。观察一下水是否多少，补入适量 。盖上锅盖继续压 。喷气后大约10分钟，关火焖 。待自然冷却后就可以食用了 。
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