桃胶炖不烂怎么做，桃胶一泡就碎怎么办？ _桃胶

桃胶炖不烂怎么做

桃胶炖不烂可以加水继续炖。桃胶炖汤之前要用清水泡发，一般建议煮半个小时左右，如果桃胶炖不烂，可以适量倒入热水，继续用大火炖煮，但要控制好时间，以防桃胶从固体变为液态，降低口感。
桃胶一泡就碎怎么办？桃胶不会一泡就碎，如果是碎的话，那就证明这这个桃胶是劣质，桃胶质量不好
桃胶怎么吃好？桃胶的做法有很多种，但都不算困难，大家多尝试动手制作几次就可以熟练掌握

下面我分享一下我制作桃胶的方法，希望对大家有所帮助！

桃胶奶将桃胶用冷水提前浸泡一晚，将桃胶泡软后滤掉多余的残渣清洗干净，干红枣清洗干净放入水中浸泡二十分钟左右取出备用

将泡好的桃胶放入炖盅内，倒入适量清水，清水刚刚没过桃胶即可，不需要倒太多水

将炖盅放入锅中，隔水炖半小时后，放入冰糖、泡好的大枣以及牛奶，再炖十五分钟即可

营养美味的桃胶奶就做好了

桃胶银耳羹银耳放入清水中泡发，泡一个小时左右，撕去银耳蒂后撕成小朵。干红枣放入水中浸泡半小时。桃胶提前浸泡一晚，将其泡软即可，清洗干净备用

砂锅中放入银耳、桃胶、冰糖、适量清水，大火煮开后转小火炖半小时，将泡好的红枣放入砂锅中，再用小火炖煮半小时即可，放凉后即可食用，也可以放入冰箱中冷藏，冰冰凉凉的味道更好