钎子、鱼夹和刀也是常见的烧烤工具,选择时要选便于清洗和消毒的 。碟子、筷子、牙签都是必需的,特别是牙签,用处挺大,可以固定墨鱼仔等易卷曲的食品,还可以代替筷子充当取食品的工具 。准备几个碟子可以放置食品,生熟要分开 。钎子、刀和网在烧烤前都要清洗干净 。
第四部分: 烧烤的其他事项
1、若是能带上汽炉,再烧一碗可口的汤,将会为野餐增色不少 。水果、果汁、酒(如果开车,一定不要饮酒)也是不可缺的,其它速食品也可以带一些,以满足不同人的要求 。
2、若带的有小孩子,要注意安全,爱动是孩子的天性,与其不让他动,倒不如让他动手自己烤点东西,只要在旁边招呼好就行了,没准孩子烤出的东西比你还要好 。孩子若是太小还是不要让他靠近炉火,以免烫伤 。引碳时不要让孩子动手 。
3、野外烧烤最好能和垂钓、踏青、自行车、观鸟、观星等活动一起进行,将会更有乐趣 。
4、戴上几个吊床是一个不错的主意,特别是小孩子一定会喜欢的 。如果有条件带张地席,坐卧都很舒服,户外用品店有售 。
5、带些湿纸巾和面巾纸和纸杯子 。带上足够的饮用水 。
6、带上烫伤药还是必要的,推荐山东产的紫花 。
7、既然是野外烧烤,服装上要符合野外的环境,穿着休闲些 。最好不要穿皮鞋,也不要穿化纤衣物,蹦出来的火星很容易就会把化纤衣服烧个洞 。
8、远离易燃物体,不要在干燥的草坪或树林里以防火灾 。携带灭火器也是必需的(随车的那个也可以),这样可以在第一时间控制火势 。
第五部分:烧烤后
炉中的碳若是没有烧完一定要将其熄灭,留作下次使用,或是倒入垃圾箱中 。若是找不到垃圾箱最好是将其掩埋,不要随便丢弃 。烧烤后不要忘记打扫场地,保持环境卫生 。若是点燃了篝火,要埋好,踩实,恢复原貌 。
【烧烤需要准备的清单,烧烤店需要准备的清单?】了解了这么多东西,你要做的就剩一件事了:找个合适的天气,带是你准备的东西,出发吧!只要用心体会,要不了几次你的烧烤技术就会大涨,会了解到烧烤的真正乐趣 。需要提醒的是烧烤并非是健康饮食方式,平时不要多吃 。
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