适合秋天的经典“明星”食疗方， 一个小儿安秋方， 一个秋柠饮， 最近咨询的家长特别多 。 先和大家强调一下， 像疏春方、秋柠饮、暖冬汤这类名字中带有季节指向的方剂， 按照中国大多数地区的气候特点和儿童体质特点来看， 的确是当季饮用最佳 。 但如果当季孩子没有出现相关症状， 也没有必要非逼宝宝喝来保健 。 反之亦然 。 如果在其他季节， 孩子出现了相关症状， 当然也可以对证服用调理 。
所以， 再优秀的食疗方， 用对季节才是关键， 更重要的是对证下方 。 那么， 在家长群中口口相传的比三星汤还厉害的小儿安秋方， 在秋季到来之时该如何正确使用呢？
【小儿安秋方和秋柠饮这样搭配，心肝脾肺都护好】小儿安秋方
周全呵护心肝脾肺
小儿安秋方是根据我多年临床经验总结出的经典小儿食疗方剂之一：
小儿安秋方
材料：炒谷芽10g， 炒麦芽8g， 陈皮2g， 乌梅5g， 莲子5g， 百合8g， 瘦肉50g 。
做法：材料下锅， 加约3碗水， 大火烧开后转小火煲40分钟~1小时即可 。 每周1~2次 。
功效：消食健胃， 理气润燥 。
适用年龄：3岁以上宝宝对证、少量多次分服；2岁以上只喝汤不吃渣 。 最好在无病痛时用 。 蚕豆病宝宝可服 。
小儿安秋方的主要配方如下：
小儿安秋方：
麦芽：性平， 消食和胃， 补脾胃之虚
谷芽：性平， 消食和中， 醒脾开胃
陈皮：性温， 健脾理气， 芳香醒脾
莲子：性平， 健脾和中， 养心安神
百合：性凉， 润肺止咳， 清心安神
乌梅：性平， 健脾敛肺， 生津止渴
瘦肉：性平， 补虚强身、滋阴润燥
可以看到， 安秋方所用的材料都是十分温和的， 大部分是药食同源的食药材， 都对脾胃有顾护的作用 。 像谷芽、麦芽， 就是我常用来给孩子消积食用的；莲子是被李时珍奉为“脾之果”的 。 宝宝常积食， 体内气机不畅通， 易淤堵， 方子中用少量陈皮调理气机， 如同给身体的“齿轮”上上油， 促进升降出入， 协调各脏腑发挥正常的生理功能 。 此外， 方剂中莲子、百合能宁心， 不至于受肺气过盛的影响；乌梅的酸涩则能生津敛肺；加点瘦肉还能清补 。
整个安秋方能周全地呵护好孩子秋季易伤的脾、肺、肝 。 通过安秋方， 我们也可以看到， 孩子在秋季最应该注意保健的， 正是脾、肺和心神——养心、安神， 还要疏肝 。
安秋方尤其能疏肝安神
适用于烦躁不安、不开心的宝宝
秋天一到， 人的心神也会收敛起来 。 有家长问我， 孩子之前很活泼好动， 最近好像有些郁郁寡欢了， 有没有食疗方能调节一下 。
孩子在秋天没有夏天表现得活泼， 一般也是正常的情绪波动 。 当然， 我们也不能放任不管， 秋天更要重点关注宝宝的情志 。
为什么孩子在秋天更容易心事满满呢？《黄帝内经》中说：“忧（悲）伤肺 。 ”秋天肺气盛， 压制了肝气， 而肝主情志， 疏泄气血 。 如果肝气不畅了， 人的情绪就不会太好， 容易情绪低落 。
不过， 孩子的总体特质是阳气升发的， 有的宝宝会“悲秋”， 有的宝宝则表现出烦躁不安 。 肝气过盛之余， 就会“木火刑金”， 反过来伤肺；而肺与脾相连， 因此还会间接克脾土 。
所以， 对于烦躁不安、脾气大、郁郁寡欢的孩子， 小儿安秋方是很合适的， 里面的食药材有疏肝安神的作用 。 这也是方剂名中“安”的由来 。
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