【孩子吃牛排有哪些好处】
孩子吃牛排的好处1.牛排中含有多种人体所需的营养成分 ， 如蛋白质、维生素、铁、锌、磷及多种氨基酸 。
2.对于孩子来说 ， 补充优质的蛋白质 ， 能够增强身体免疫力 。 所以经常吃牛肉的孩子身体抗病能力会加强 ， 不宜得病 。
3.牛肉含丰富、易为人体吸收的铁质 ， 将氧气、能量输送到身体各处 ， 都靠血液中红血球的血红素 。 而其成分都不能缺少铁质 。 因此常吃牛排能改善孩子的贫血情况 。
2 吃牛排有哪些误区误区1：像吃火锅一样吃牛排
牛排端上餐桌后 ， 会有杯调味酱放在你手边 ， 千万不能像吃火锅一样 ， 把调味酱当成芝麻酱吃 。 应当取一些放在盘子内侧 ， 把切好的肉块蘸取酱料吃 ， 根据自己的口味适当选择 。
误区2：牛排要慢慢吃
有些人第一次吃牛排 ， 受到影视剧的影响 ， 以为牛排要慢慢吃 ， 这样才显得更优雅 ， 事实上 ， 牛排中既有牛油又含有血水 ， 温度变得越低 ， 其鲜香度也会变得越低 ， 口感也会越差 ， 所以牛排一定要趁热尽快食用 。
误区3：配菜只是装饰
牛排旁边一般会放些蔬菜 ， 如西兰花、红萝卜、土豆、玉米等 ， 这些菜是为了不让牛排那么油腻 ， 一般情况下最好都吃完 ， 这样营养也会更均衡 ， 更健康 。
3 家庭自制牛排做法材料：牛排100g ， 橄榄油、黑胡椒粉、盐少许 。
做法：
1.将买回来的牛排切好备用 ， 最好用刀背拍一拍牛排 ， 将肉拍松 ， 使牛排更入味口感更好 。
2.用盐、胡椒粉和橄榄油将牛排腌制15分钟左右 。
3.平底锅烧热放入适量橄榄油 ， 放入牛排煎 ， 两面都煎好出锅摆盘即可 。
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