1.看
看看戈尔迪 。蒂部周围的果肉和果皮应该是鼓出的圆形 。芒果成熟之前 ， 蒂的一端会变得相当扁平 。里面的果肉、果汁和糖都没有完全成熟 。芒果一旦生长成熟 ， 果肉要饱满 ， 果梗要微微凸起 ， 不能是平的 。
2.气味
闻闻芒果梗 。如果你闻到像麝香一样的强烈香气 ， 那么芒果就熟了 。如果没有闻到香味 ， 这芒果很可能还没熟 。不要吃酸的或含酒精的芒果 。如果闻到蒂内有苦味 ， 说明芒果成熟了 ， 开始腐烂 。
3、挤压
如果芒果挤压后变软 ， 略有变形 ， 那么芒果就熟了 。如果这个芒果比较硬 ， 挤压后不变形 ， 说明还没有成熟 。如果你的手指稍微用力一点 ， 它穿透了果皮 ， 这意味着芒果太熟了 。为了不损坏水果 ， 用手掌挤压 ， 不要用手指 。把芒果捧在手心 。用手握住芒果 ， 用手掌轻轻挤压 。
【象牙芒果怎么才叫熟了】4.感觉
用指尖轻轻摩擦芒果表面 。成熟的芒果果皮往往有一些果纹 。然而 ， 应该注意的是 ， 没有果线并不一定意味着芒果是生的 。如果果粒较深 ， 占据了果皮表面的很大一部分 ， 说明芒果很可能煮过头了 。
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