在5～9℃的低温中，新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞，保存期可超过一个月；在25～30℃的室温状态下，保质期可超过2个星期 。
由于长期生长在热带、亚热带地区，受生长气候条件影响，火龙果害怕低温，放在冰箱里之后容易被冻伤，果皮会发生凹陷，出现一些黑褐色的斑点 。不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质，再过几天，果肉的颜色就会变成褐色，并开始腐烂 。
1、放在避光阴凉处 。天气如果不是特别热的话，火龙果切开后放在避光阴凉的地方，一般来说是能够放一天的，但是最好不要过夜再吃，当然了尽快吃完是比较好的 。
2、冰箱十五度冷藏 。火龙果切开之后如果吃不完，可以用保鲜膜包起来，然后放在冰箱里面冷藏 。但是由于火龙果是热带水果，所以放冰箱要注意将温度调至十五度，在这种温度下应该可以放两天 。
3、最好是现买现吃 。火龙果切开之后最好能够将切开的火龙果全部都吃掉，这样一来能够保证火龙果的新鲜，也能够保证它的卫生，还方便储存，是最为推荐的做法啦 。
【请问火龙果可以放冰箱吗，火龙果不放冰箱能放多久】4、切开容易生细 。不光是火龙果，其实其他水果也一样，切开之后最好不要放，最好立即吃完 。因为放得越久上面的细菌就会越多，即使放冰箱冷藏也不能避免细菌的繁殖 。天热还容易变质 。
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