怎么炒海带丝
１、食材准备：海带丝３００克、红辣椒１根、蒜瓣４个、姜末５克、糖２克、生抽１０毫升、米醋３毫升、花椒２０粒、油、盐各适量 。
２、蒜瓣，生姜，红辣椒切碎备用 。
３、炒锅倒油炸香花椒捞出 。
４、爆香葱姜蒜辣椒 。
５、倒入海带丝翻炒 。
６、加入盐，糖，生抽继续翻炒片刻 。
７、最后淋入米醋翻炒均匀 。
８、加少许鸡精 。
９、翻炒均匀关火 。
怎样炒海带丝又软又好吃？1、将新鲜的海带丝切成10公分左右的长度，洗净 。
2、大蒜少许，拍碎；大葱少许，切丝；姜少许，切末；红干椒3根（根据口味，爱吃辣的多放些），切的越碎越好 。当然用辣椒面也可 。
3、用一点点油，烧热后放入葱、姜、蒜、辣椒面，快速反炒10秒钟左右 。加点水（防止糊锅即可） 。
【怎么炒海带丝，怎样炒海带丝又软又好吃？】
4、根据个人口味加盐、味精、醋，再反炒10秒钟即可装盘 。
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