选择刺大、刺短、个头大、裂纹小、气味浓而香、轻轻晃动发出声音的榴莲 。
大小:一般来说，越大的榴莲果肉越多越甜 。穗:用手握住榴莲的穗尖 。如果你能轻而易举地把它们捏在一起，那就证明榴莲成熟了 。开裂:尽量不要选择裂纹大的榴莲 。开裂后，果肉会暴露出来，时间长了容易变质 。气味:成熟的榴莲气味很浓 。不要买酒精味的榴莲 。摇:紧紧握住榴莲，轻轻摇一摇 。感觉轻微碰撞就熟了 。
泰国倪青榴莲的特点是:其头部呈蒸笼状，即果中间肥，头细底平，花瓣沟深，蒂大而短，肉质细嫩，暗黄色近杏黄色，产量丰富，口感甜润，核小而少 。因为个头小，肉多，核小，所以很受欢迎 。比金枕便宜，首选暗黄色果肉 。
嘉伦、倪青、金镇、姚淦的区别
这个品种的茎比其他品种长 。全果圆形，果皮以青绿色为主 。果刺越来越隐秘 。果肉较少但刺比较大，一个比较细，果实顶端凹或扁 。肉很少，肉色像蛋黄 。细胞核非常大；
托尼:刺比较小，很小 。鸡蛋果肉黄色，肉薄、轻、无味；
金枕:果实顶部一般尖而突出 。果肉淡黄色，粘稠多汁，嫩滑香甜 。肉与皮的比例为3:1；
【青尼榴莲怎么挑选】姚:这个品种的果梗比其他品种长，整个果实圆形，果皮以青绿色为主 。果刺越来越隐秘 。果肉少，口感细腻，味道浓郁 。
推荐阅读
- 青辣椒怎么腌制好吃最简单的方法
- 榴莲壳有黑斑是坏的吗
- 尼古丁是什么 什么是尼古丁
- 哈尼是什么意思 哈尼的意思
- 吃榴莲的7大禁忌 这7种情况下忌吃榴莲
- 青岛旅游攻略 青岛旅游
- 坐井观天的故事和道理 坐井观天的故事
- 青城山适合什么时候去
- 青玉案元夕古诗意思 青玉案元夕理解
- 泰坦尼克号上的中国幸存者