隔水蒸面包需要蒸多久
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40分钟 。
用料:高筋面粉230克、牛奶100克、精细玉米粉30克、鸡蛋液60克、玉米油25克、糖30克、盐3克、酵母3克 。
1、面包机内放入所有材料 , 先放液体食材 , 后放固体粉类 , 最后放酵母 。
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2、启动面包机的发面程序 , 和面半小时后自然发酵 。
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3、面团取出排气分割成5个小剂子 , 滚圆 。
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4、压成长方形 , 长宽和所用模具一样 , 紧紧卷起 , 依次将面卷放进土司盒 。
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5、发酵约1小时 , 到2倍大 , 用保鲜膜盖好 。
【隔水蒸面包需要蒸多久,面包太硬怎么吃一招帮你解决?】
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6、蒸锅烧开水 , 放入模具 , 蒸40分钟即可 。
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面包太硬怎么吃一招帮你解决?硬的法棍面包的20种吃法:
1.简单的抹酱 , 比如番茄酱、奶酪、炼乳或者芝麻酱、花生酱都可以 。
2.切切切切成三明治包裹生菜、培根等食材嚼着吃 。
3.切成薄片像吃零食一样 , 配上红酒、鱼子酱等边吃边看电视 。
4.用擀面杖压碎 , 撒到水果沙拉里面伴着吃 。
5.烤法棍奶香片 , 在法棍两面涂上牛奶、炼乳、黄油之后进烤箱烤脆就成了棍片 。
6.法棍披萨:在法棍上添加披萨食材和元素 , 淋上色拉酱摆上烤肠 , 营养又有嚼劲相信你也会喜欢 。
7.水果法棍:就是水果铺在法棍上 , 切成块食用 , 水果就随便你挑选哪些来搭配了 。
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