毛肚的热量高吗，正在减肥，想吃火锅，打算吃清汤锅，但可以吃毛肚、鸭肠、鸭血什么的嘛，热量都高吗，除了菜可以吃些什么？ _毛肚

毛肚的热量高吗

毛肚的热量不高。毛肚，即牛百叶，是牛的内脏之一，牛胃部中的第三个间隔瓣胃，成叶片状，用于吸收水分及发酵产生的酸。可以作食物材料，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养元素。摄入体内之后可以增加骨骼强度、改善缺铁性贫血。每100克毛肚中含有130大卡左右的热量，热量并不算高。
正在减肥，想吃火锅，打算吃清汤锅，但可以吃毛肚、鸭肠、鸭血什么的嘛，热量都高吗，除了菜可以吃些什么？【毛肚的热量高吗，正在减肥，想吃火锅，打算吃清汤锅，但可以吃毛肚、鸭肠、鸭血什么的嘛，热量都高吗，除了菜可以吃些什么？】减肥期动物内脏要少吃。

减脂期遇到吃火锅该怎么办？其实很简单，从三个方面去做好控油！
1）选锅底，比如清汤锅底，这个就很好，清汤锅底的油脂含量会比麻辣锅少很多；
2）选配菜，可以遵循一荤两素一主食的原则。比如（海带丝+生菜+黑木耳+花菜）蔬菜量做到是荤菜的一倍，荤菜可以优选鱼片、虾滑、虾等（脂肪含量更少），牛肉卷羊肉卷脂肪含量不低，所以不要选，一些丸子类淀粉含量高不要选；可以搭配一份山药或者红薯、土豆作为主食。
3）酱料：用酱油、醋、葱花、蒜末、芹菜末等DIY，尤其不要选芝麻酱、花生酱、辣酱、沙茶酱等，都是高热量的代表。
最后要注意，吃火锅不要再点飞饼等点心，热量太高了！
饮料就柠檬水或者大麦茶就好！