吃红薯叶有什么好处吗 _红薯

吃红薯叶有什么好处吗

1、提高免疫力：红薯叶含有比一般蔬菜高5~10倍的抗氧化物，能提高免疫力，“预防感冒” 。
2、预防贫血：每天摄取30克红薯叶，可补充人体一天所需的铁质及维生素A、维生素C、维生素E 。
3、预防高血压：红薯叶富含钾，有助血压控制，预防高血压。
4、改善便秘：红薯叶有丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，预防“便秘及痔疮” 。
农村的红薯叶子吃了有什么好处？能经常吃吗？伴隨着社会的飞速发展，在日常生活中，您发现没有？人们的食欲也在悄悄发生变化。
过去在农村，被社员们称为“喂猪菜”的红薯叶子网红了，被一些养生人氏推崇为“长寿菜”!成为受人待见的“香饽饽” 。
我属牛!不知道啥原因，天生喜欢吃绿叶青菜。所以每年都自己种点，它绿色、环保、新鲜!口味粘腻脆绿，图的就是夏吃叶子冬吃薯。

1，自己把红薯叶子和叶柄分开吃，叶子洗净，放入热水焯一下，凉水透干做菜和炝锅面做鹵。
2，把洗净的叶子切断，加入少量食盐、玉米面捣匀，装盘上锅蒸20分钟，做成农家饭一苦累!蘸蒜泥吃，得妥!(家乡话就是好)
3，叶柄切成段，与红萝卜丝，辣椒丝，肉丝等炒菜!是餐桌上的抢手菜。
红薯叶六月份到霜降节气，一吃就是几个月感觉有好处。
红薯叶子粘爽，细品有点红薯味。天生富含碳水化合物，维生素矿物质，经常吃有很好的保健作用。增强人体免疫力，促进新陈代谢，生津健脾、补中益气，解决便秘。没有什么付作用。
在我们北方，只能享用到冬至节气前。而在一年无冬的海南岛，则长年可以吃到，只是比较贵。十冬腊月的时侯，它的价格与油菜、生菜差不多，每斤要三元左右。
好东西当然可以经常吃!要吃的新鲜、营养、可口、要看你有没有这条件。我说的这些你赞成吗？欢迎交流关注!(原创)