鸡尾虾仁怎么炒好吃，鸡蛋炒虾仁怎么炒好吃又嫩窍门( 二 ) _虾仁

5、虾仁入锅，快速滑散，炒至变色后即可捞出，炒制时间太久，虾仁就不会有滑嫩的口感；

6、3个鸡蛋，打入碗中，我习惯放一点点水淀粉、一点食盐，搅拌均匀即可；

7、锅中再次放入少量的色拉油，待油温有点高的时候，放入搅拌均匀的蛋液，但蛋液边沿凝固的时候，就可以放入我们刚刚炒好的虾仁了；

8、虾仁入锅，转小火，让没有凝固的蛋液包裹虾仁，炒至蛋液同虾仁一起凝固后，就可以快速滑散，之后关火，余温使蛋液完全熟透后，即可盛出装盘，一盘鲜美嫩滑的鸡蛋炒虾仁就做好了；
鸡蛋炒虾仁怎么炒才能鲜嫩又好吃？
写到最后还想啰嗦几句，虽难那晚给自己做了一盘鸡蛋炒虾仁，感觉确实清淡，虽难清楚的知道很有营养，但我真吃不习惯，不过在吃饭的时候，老婆说的那句话，还是蛮有道理的，这道鸡蛋炒虾仁，比较适合老人和孩子食用，经常吃虾可以强身健体；
您喜欢吃鸡蛋炒虾仁吗？鸡蛋炒虾仁怎么炒才能鲜嫩又好吃？大家可以在评论区给我们留言，聊聊大家的做法，分享带来快乐，最后感谢大家的阅读，我们在评论区等您；

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您好！我是头条号美食达人柔蓝水晶，很乐意为您解答，下面来谈谈我喜欢的做法！如果有不同的看法，欢迎留言一起讨论！

儿子喜欢吃虾，但每次剥壳就得剥半天，还不让我帮他剥，他要自己慢慢啃，所以吃到最后饭都凉了，索性买了些虾仁，吃起来也方便，入口一大块弹牙的虾肉还痛快。虽然虾的吃法很多，但我还是觉得炒着吃最香，只有炒，才能把虾本身的味道激发出来。
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力，虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，而且脂肪含量也少。而冰箱常备的鸡蛋，富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力。
所以每天做饭的妈妈爸爸们，冰箱里提前冷冻一些虾仁，可以用保鲜袋分装来冻，每次炒菜拿出来一部分自然解冻，给孩子经常吃，身体也棒棒的！