农财网柑桔通郑朝武答:感请!椪柑又名芦柑、白橘等,在潮汕地区又被称为蜜桶柑,因在民国期间曾出口英国,个大甜如蜜而得到当地消费者的热烈欢迎 。目前椪柑主要栽培的省份有广东、福建、江西、广西、贵州、湖南、湖北、云南、四川等 。椪柑果实扁圆形,较大,单果重125~150克,大的可达250克以上,果面橙黄色或橙色,果皮稍厚,易剥;果肉脆嫩、多汁,甜浓爽口,可溶性固形物15%左右,100毫升果汁糖含量11~13克,酸含量0.3克~0.8克;果实11月中、下旬至12月成熟,较耐贮藏 。
【椪柑和橘子的区别,椪柑和橘子一样吗】相比潮州柑(蕉柑)、沙糖桔、温州蜜桔、南丰蜜桔、马水桔等,椪柑个头跟潮州柑和温州蜜桔差不多,比蕉柑容易剥皮,果肉有一定的蜜香味,同时果肉脆爽一些,囊衣没那么硬,比较化渣 。比沙糖桔、南丰蜜桔、马水桔,椪柑个头大,跟沙糖桔口感差不多,椪柑的果香味比较纯正些,没有南丰蜜桔、马水桔那种特殊的气味 。
相比贡柑、茂谷柑、沃柑等,贡柑、茂谷柑、沃柑等属于杂柑,果皮比较密实,而且甜酸度适中,带有特殊的果香味 。椪柑属于橘类,果皮紧实易剥,清甜清香化渣 。
总体来说,椪柑是我国多年栽培选育出来的优良品种,也是比较受市场欢迎的柑桔品种 。这些年椪柑因栽培管理技术的相对缺失,有些产区的品质远不如以前,所以市场上的椪柑的品质参差不齐 。解答得仅限个人观点,如有不妥,欢迎拍砖!
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