葡萄去皮妙招
葡萄去皮方法
1、冷冻去皮：将葡萄放入冰箱内冷冻后再取出，然后将葡萄放入微暖的水内，稍浸至果肉软化，最后用手轻轻按压葡萄，整粒果肉就可轻易脱皮而出 。
2、温水去皮：准备８０度左右的开水，把葡萄放入水里浸泡１５分钟 。热水浸泡过的葡萄，葡萄皮会和果肉分离开，这时葡萄皮可以轻松撕掉 。
葡萄，又称提子、草龙珠、山葫芦，古称蒲陶，为葡萄科植物葡萄的成熟果实，为落叶藤本植物，是世界最古老的植物之一 。葡萄粒大、色艳、肉厚、味甜，是人们喜爱的水果之一 。葡萄营养丰富、酸甜可口，因此成为世界四大水果（苹果、葡萄、柑橘和香蕉）之一，葡萄，又有“水果之神”的称号 。每１００克的葡萄的热量为４３大卡，热量较低，且葡萄中碳水化合物含量约占１／１０，并且主要是葡萄糖，可快速被人体吸收利用，减肥时如遇到低血糖可以进食葡萄 。
葡萄去皮有何妙招？1、冷冻去皮
把葡萄放进冰箱冷冻仓冻上3-4个小时，等葡萄完全冻硬了再拿出来，放进水里泡5-10秒，轻轻一捏，葡萄肉就从开口处挤出来了 。经过冰冻的葡萄变得紧实，放进凉水里解解冻，外层的葡萄皮消开早，葡萄肉还冻着，皮肉分离十分利落 。
2、热水+冷水
冻进冰箱等待的时间太久，不如把葡萄在热水中烫20秒，捞出后立即用冷水冲20秒，一冷一热帮助果肉和果皮分离 。
3、牙签转一圈
牙签尖端插进葡萄皮与葡萄肉之间，擦着葡萄皮转一圈，一多半的果肉和皮就分开了，大拇指向下一捻皮就下来了 。
4、牙签划条缝
【葡萄去皮妙招，葡萄去皮有何妙招？】从葡萄梗的开口处从上往下划一刀，轻轻一挤葡萄肉就与皮分开了，这一招同样适用于厚皮葡萄哦！
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