荔枝太酸怎么办
荔枝太酸的解决办法：
1、冷冻后吃：将新鲜的荔枝去掉外皮后 ， 置于冰箱冷冻室内冰冻2~3个小时后拿出来食用 ， 冰镇后的荔枝口感更甜 。冷冻时间不宜太长 ， 太长的话口感会太硬 。
2、做成果酒：太酸的荔枝可以用来与白酒和白糖一起泡制 ， 制成荔枝果酒 ， 做好的荔枝果酒香气扑鼻 ， 口感酸甜 。
3、做成糖水：将荔枝、冰糖、水一起熬煮做成荔枝糖水 ， 冰镇后具有浓郁的荔枝香味 ， 清甜爽口 。
荔枝肉怎么调味儿吖?酸的带这点儿甜 ， 好好吃噢？你好 荔枝肉 要用番茄酱 糖醋盐 糖 醋 比例 1比1 喜欢甜一点 就1.5或2比1 就是说 一勺糖一勺醋 盐起调和味道作用 少放一点就行 一小捏即可 番茄酱调色 先炒番茄酱 加 糖 醋 盐 水 开后淀粉勾芡 点些熟油 淋上即可 点熟油 让菜品亮 促进食欲 本人亲身经历 希望能帮助你 愿意与您交流烹饪方面经验
荔枝泡什么最好？荔枝用盐水泡 。荔枝肉含有荔枝酸等成分 ， 盐水能起到分解荔枝酸等成分的作用 。吃了泡过盐水的荔枝 ， 体内的酸性物质不容易积聚过多 ， 可防止体内代谢性酸中毒 ， 不容易上火 。
吃荔枝避免上火的方法：
1、连着白膜吃下去：吃荔枝时 ， 把果壳剥开以后 ， 会有一层薄薄的白膜 ， 这跟果肉一起吃下去就会不上火了 。白膜有点苦涩 ， 嚼到果肉时 ， 会变得鲜甜 。吃完荔枝以后 ， 把荔枝蒂部凹进果肉白色的蒂状部一起吃掉 ， 这样连着吃２到３颗 ， 就能有效防止上火 。
2、荔枝泡盐水：把荔枝泡在盐水中 ， 浸泡大概一个半小时的时间 ， 再吃荔枝 ， 这样会有一定程度的降火作用 。也可以在吃完荔枝以后 ， 喝些清热降火的菊花茶 ， 达到降火的作用 。
3、吃荔枝前后喝盐水：在吃荔枝前后喝点盐水、绿豆汤、夏枯草等降火饮料 。也可以在吃荔枝的同时 ， 多喝盐水 ， 用２０～３０克煲瘦肉或猪骨跟荔枝一起煲汤喝 ， 或与蜜枣一起煲水喝 ， 都可以预防荔枝上火 。
4、将荔枝放在冰水中：把荔枝浸泡在冰水中 ， 或者放在冷水中 ， 隔后再吃 ， 这样可以减少上火 ， 还能化燥气而能补阴 。剥开壳后沾酱油吃也别有一番风味 ， 吃完荔枝后一定要记得喝盐水 。
【荔枝太酸怎么办，荔枝肉怎么调味儿吖?酸的带这点儿甜，好好吃噢？】5、控制进食量：荔枝性热 ， 尤其是在炎热的夏季吃荔枝更容易引起上火现象 。所以 ， 吃荔枝不要贪图美味或凉快而一味猛吃 ， 要注意控制量 ， 普通人每次食用荔枝10颗左右 ， 小孩要少些 。
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