【一般电饭煲煮粥要多久，用电饭煲煮粥需要多长时间】电饭煲功率不同、煮粥材料的不同都会让烹饪时间不一样 。几种日常的粥需要煮的时间：(米浸泡过的时间)小米粥=15分钟大米粥=20分钟大麦粥=60分钟绿豆粥=30分钟八宝粥前面是粥浸泡的时间 ， 然后煮粥时间为120分钟 。居家做粥一般水和大米的比例是4：1 。如果家里没有量杯 ， 可以用手指去测量水的多少 。如：煮米饭一般是将中指探进水里 ， 以一个指关节高度为标准 。水平线刚好到第一个指关节最好 。扩展资料：家庭煮粥小常识1、米要先泡水淘净米后再浸泡30分钟 ， 米粒吸收水分 ， 才会熬出又软又稠的粥 。2、熬一锅高汤高汤的做法：猪骨1千克 ， 放入冷水锅中煮沸 ， 除血水捞出洗净 。另起锅放入30杯清水煮沸 ， 再放入猪骨 ， 转小火焖煮1小时关火 。3、掌握煮粥的火候先用旺火煮沸后 ， 要赶紧转为小火 ， 注意不要让粥汁溢出 ， 再慢慢盖上盖留缝 ， 用小火煮 。4、不断搅拌才粘稠旺火煮的时候要不断的搅动 ， 小火煮的时候减少翻搅 。5、加料煮粥注意加入材料的顺序 ， 慢熟的先放 。如米和药材要先放 ， 蔬菜水果最后放 。海鲜类一定要先氽汤 ， 肉类则拌淀粉后再入粥煮 ， 就可以让粥看起来清不混浊 。6、白饭煮粥1碗米加4碗水 ， 不可搅拌过度 。胃寒的人建议用白饭放入沸水中煮粥 ， 对健康有益 。
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