电饭锅蛋糕用什么模式呢
电饭锅蛋糕可以使用以下模式:
1、蛋糕模式
有些智能电饭煲会自带有一个蛋糕模式,蛋糕模式即专门用来制作电饭煲蛋糕,如果自家的电饭煲支持蛋糕模式,可以使用这个模式进行蛋糕的制作 。
2、煮饭模式
如果自家的电饭煲没有蛋糕模式,可以采用普通的煮饭模式进行制作,具体方式是:将料理好的原材料放入电饭煲中,盖上盖子,选择煮饭键,加热20~30分钟左右即可 。
电饭锅蛋糕用什么模式?新款电饭锅有蛋糕模式的,可以蒸,试过了
电饭锅煮蛋糕,为什么我煮出来是这样,电饭锅有煮蛋糕模式?电饭煲的工作原理,所以这样的电饭煲做蛋糕会失败,嘎嘎如果不害怕电饭煲坏的话可以试试一直按着煮饭键不让它跳,不建议试哈,所以还是放锅里蒸比较妥当
电饭锅做鸡蛋糕选什么功能?电饭煲做鸡蛋糕按蛋糕键或是煮饭键即可 。电饭煲蛋糕是一种用电饭煲就能制作出来的美食,主要材料有鸡蛋、面粉、白糖等,电饭煲蛋糕做起来方便又快捷,不用烤箱也能做出甜美的蛋糕,在家用电饭煲蛋糕若是电饭煲上没有蛋糕键直接按煮饭键即可 。
电饭煲蒸蛋糕具体的操作方法是什么?你好,我是三三
前天三三也随波逐流尝试了电饭煲蛋糕!
口感比想象中惊艳太多,绵密细腻像足了芝士小蛋糕!烤箱烤出来蛋糕虽然体积大但往往偏干一些 。
注意:网上很多视频发出来的电饭锅蛋糕看起来特别的大,特别的蓬松,基本是不可能的除非加了泡打粉 。
【原材料】:低筋面粉80克、鸡蛋5个、牛奶65克、绵白糖60克、油45克(最好用玉米油)
【制作步骤】
1、蛋黄,蛋白分离,在蛋黄中加入牛奶,油搅拌均匀,再筛入80克低粉
2、蛋清分三次加入糖,并打发成下去状,(最好不要手动打发,个人实验过手动打发做出的蛋糕会塌陷而且打完手已不是自己的了,网上手动都是骗人的)
3、先挖一勺打发的蛋白到蛋黄糊中,翻拌法拌匀(不要画圈搅拌)蛋糊全都倒入打发的蛋白中,并搅拌均匀!
4、电饭煲抹油,倒入面糊,多振荡几次把气泡振出来,按煮饭键就可以了
5、电饭煲叫了后就可以了,每款电饭煲的性能不同,如果发现没蒸好可以再按一遍煮饭键
6、出锅,非常好吃,这种厚度也是正常的,网上蓬的很大的是不正常的应该是加了膨松剂 。
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