【粉丝猪肉馅包子的做法】
包子在我们日常饮食中占有很大的比例 , 不管是早餐 , 或是正餐 , 包子都是非常不错的选择 , 就更饺子一样 , 搭配不同的包子馅就会有不同的味道 , 今天打算做一个粉丝猪肉馅的包子 , 一起来学习一下吧
容器中加入面粉 , 根据比例加入适量酵母粉 , 然后用清水搅拌均匀 , 揉成面团 , 静置让其充分发酵
粉丝用温水提前泡好 , 猪肉切成肉丝备用 , 泡菜切碎备用
锅内加油烧热 , 倒入肉翻炒 , 然后加入泡菜继续翻炒
最后倒入粉丝翻炒少许 , 加入盐巴 , 味精调味 , 撒上葱花即可出锅 , 包子馅就做好了
待面团充分发酵后 , 揉成光滑的面团后 , 分成均匀的几等分 ,
把小面团用擀面杖擀成小圆饼 , 然后往里包陷 , 用手沿着一个方向捏紧 ,
最后把包好的包子放入蒸锅内 , 开火蒸15-20分钟后关火即可 , 热气腾腾的包子就可以出锅了
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