1、生蚝一天吃多少为宜大家都知道生蚝味道鲜美，但如果不是生活在海边，生蚝在老百姓眼中还算是“轻奢”美食 。然而前几日，丹麦驻华使馆却在官微上发布了一封“求救信”，大意是说丹麦海岸被一种太平洋生蚝攻陷，如今满海岸都是生蚝，可如何是好？中国网友一听都笑了，纷纷表示这也算事儿？放着让我来！更是有很多人嚷嚷着要组团去丹麦吃生蚝 ， 要把生蚝吃成保护动物！眼看国人如此乐于助人，咱也想贡献一份力量，给大家快补一下有关“吃生蚝的攻略” 。
生蚝锌含量了得
生蚝又叫牡蛎、海蛎子属于贝类海产品 ， 也有的地方认为二者并不是一种东西，广泛分布于各沿海地区 。不同品种生蚝的形状和大小有所区别，入侵丹麦的太平洋生蚝也是我国的主要生蚝品种 。
生蚝含有丰富的蛋白质，为10.9%，脂肪含量低 只有1.5%，是名副其实的高蛋白低脂肪食物 。生蚝还含有多种维生素和矿物质，其中锌含量尤为突出，每100克生蚝含锌可达71.2毫克 。锌是人体必需的微量元素，构成体内多种酶和金属蛋白，参与一系列重要生理过程，特别是对于男性性功能和儿童生长发育的作用至关重要 。
需要注意的是，微量元素在适宜量下才对人体健康有益 ， 经常过量也会损害健康 。成年男性锌每日推荐摄入量为12.5毫克，二两蚝肉摄入的锌就远超人体一天的需要量 ， 因此生蚝不要吃太多，也不建议天天吃，那些整装待发要去“援助”丹麦的吃货同学可得悠着点来 。
生蚝的N+1种吃法
生吃：推荐指数
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