在提倡少油的当下，多吃些蒸食物还是不错的 。今天就给大家分享一道蒸蔬菜的丸子 。
准备好所有的食材，将胡萝卜，西葫芦擦丝备用 。
然后将它们焯水，捞出过凉水，挤出多余的水分 。
把所有的食材切成末加入虾皮，食盐，鸡精和淀粉搅拌均匀 。
用手做成不大不小的圆球 。
水开上锅蒸10分钟即可 。
【如何做蒸蔬菜丸子】盛出摆盘，蘸着辣椒油吃更美味 。
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