很多网友想了解西冷牛排和菲力牛排的区别的相关知识，为了大家进一步的对西冷牛排和菲力牛排的区别 黑椒牛排所有了解，就跟小编一起来看看吧！
大部分人对牛排都并不熟悉，所以不管是牛排的种类还是牛排的价格基本就是迷糊状态，不过越来越多的人开始自己在家做牛排 。在买牛排的时候，会出现西冷牛排和菲力牛排的信息，很多人都会纠结不知道怎样选购 。那么西冷牛排和菲力牛排的区别是怎样的呢？
【西冷牛排和菲力牛排的区别,西冷牛排和菲力牛排的区别 黑椒牛排】
区别一：价格 。菲力牛排为牛肉最嫩的部位的肉，而每头牛只能切出4至6磅，因此售价最为昂贵 。
区别二：口感 。西冷牛排就是常说的沙朗牛排，它主要是由上腰部的脊肉构成，虽然菲力牛排是最为昂贵的牛排，但西冷牛排比菲力牛排要更有韧性、有嚼劲 。
区别三：熟度 。做西冷牛排的时候推荐四到六分熟，西冷牛排不能煎太熟，否则水分会逼走，吃起来就干干的 。而做菲力牛排则推荐三到七分熟，原本菲力牛排就非常嫩，做太熟，容易影响它细腻的口感 。
推荐阅读
- 西冷牛排是牛的哪个部位,菲力和西冷牛排是牛的哪个部位
- 小二寸和二寸能共用吗
- 子弹追踪和自瞄的区别
- 吃鸡ios和安卓通用吗
- 怎么让手机qq和电脑同时在线
- 一团和气是什么意思
- 和平精英操作有哪些技巧
- 王者荣耀补刀键和推塔键怎么开启
- 香水edt和edp什么意思
- 和平精英充值怎么退款