1、在高温下油锅里可以放水吗?最好放凉一点再放水 。如果非要放水 , 可以从一侧加入 , 动作要快,以免烫伤 。
难道不会溅出来吗?想象画面,真真是够了 。
不行,油会飞出来 。。
当然不行
![锅里有油能直接放水吗,在高温下油锅里可以放水吗?](http://img.yunnanlong.com/240511/222210D06-0.jpg)
2、我不会做菜,想知道,如果起锅,热油,然后往里加水,这时会有危险吗?会热…往热油里加水是非常危险的做法 。烧开的油里加水会出现爆沸现象,水会瞬间汽化,体积快速膨胀,带着热油四处飞溅,是非常危险的做法 。一般做菜要加水的话,在油烧开后先加入要炒的菜,将油稀释一下,油在锅里不聚在一块的话加水不会溅的厉害,对人不会造成伤害 。做菜时不会有人直接往热油里加水的 。还有油着火时千万不可以用水,要用锅盖盖住锅,将火盖灭 。
做菜也没有你这样的做法的,如果锅里的油热了,油不是很多,比较快的时间内加上较多的水 , 一般不会溅起 , 如果油比较多 , 加上很少的水,就麻烦了 。
这样做有危险的 , 起锅热油后油温高,加水后水的沸点低 , 就会在热油中沸腾而溅出锅外,热油后应加入食材炒,然后才可加水
水多没事,如果是几滴滴进去的就会溅,所以倒水的时候胆子稍微大一点,越胆小慢慢倒越容易迸溅
如果你担心会受伤 做饭的时候可以拿一个锅盖挡在前面
![锅里有油能直接放水吗,在高温下油锅里可以放水吗?](http://img.yunnanlong.com/240511/2222101b6-1.jpg)
3、煎过东西的油锅可以直接涨水吗?肯定不可以了 。这样很容易把油溅到身上或者到处都是 。最好把火关小一点,等锅里温度凉了以后再加水 。
煎过东西的油窝可以直接涨水嘛,我觉得不要啊,因为这种的涨水效果会引起我的反应,所以尽量不要 。
煎过东西的油过是不可以直接放水的,这样容易炸过的,所以说你要把油倒出来,然后再放水洗过才行
见过东西的油锅可以直接张水 , 但是这样会把油溅出来的,非常不安全,一定要处理一下 。
可以加水,但最好加热水,而且加的时候小心一点,因为是热锅热油,以免水溅出烫伤 。
![锅里有油能直接放水吗,在高温下油锅里可以放水吗?](http://img.yunnanlong.com/240511/222210I28-2.jpg)
4、锅里同时加油加水煮开会怎样?锅里面同时加油加水,油会漂浮在水面上 。煮开后,水能够达到沸点,而油还是会漂浮在水面上 。
这个需要看油和水的比例,如果水多余油,则就是一锅油汤,如果油多余水 , 就很危险了 。
会有过年的气氛!
![锅里有油能直接放水吗,在高温下油锅里可以放水吗?](http://img.yunnanlong.com/240511/22221054C-3.jpg)
5、炒菜用的油,直接倒进沸腾的水里,可以吗没关系,不过这样子的话,煮出来的东西会比较不香就是啦,最好是先用油爆一下葱头油,再下去煮,就会很香,我们闽南人都是这样子做的
你是煮汤吗?煮汤是可以的,建议用猪油煮汤比较好,少放一点好了,油是不会消化,时间久了容易沉积在体内,诱发多种疾病 。
【锅里有油能直接放水吗,在高温下油锅里可以放水吗?】用豆油炒菜、做汤应放入锅中加热再用,不然豆油的香味出不来 , 还会有豆腥味 。
炒菜用的油,直接倒进沸腾的水里?不知你的目的是什么,那要看油和水的比例
可以呀 , 没有问题的那 。
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