做土豆香菇鸡块窍门,土豆炖鸡肉的做法，香菇土豆炖鸡肉怎么做好 _生活知道

1、土豆炖鸡肉的做法,香菇土豆炖鸡肉怎么做好鸡琵琶腿2只，鲜香菇10朵，中型土豆1个，姜1块，大葱半根，料酒，盐，糖，生抽，老抽
1.鸡腿剁成切成3厘米大小见方的块儿。香菇放入淀粉水中浸泡20分钟后，洗净，切成与鸡腿肉大小相似的块儿。土豆去皮，切成小块，浸泡在冷水中。大葱切成寸段，姜去皮切成大片。
2.锅中倒入油，大火加热至油7成热后，将鸡块、葱段、姜片和料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙和糖1汤匙倒入锅中，翻炒约2分钟左右，待鸡肉表面变色后，倒入切好的香菇和土豆块，继续炒2分钟。之后倒入开水，没过材料，大火烧开后，转小火慢炖30分钟，至土豆熟透。
马铃薯、红薯、芋头等薯类食物，所含营养素丰富，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。薯类中含有大量的优质纤维素，有预防便秘和防治癌症等作用。

2、土豆香菇鸡怎么做好吃,土豆香菇鸡的家常做法土豆相克食物
胡萝卜三相克食物
香菇适量相克食物
葱半根相克食物
味精勺相克食物
姜三片相克食物
香菇土豆炖鸡做
香菇土豆炖鸡做图解11.土豆跟胡萝卜切片放入水泡
香菇土豆炖鸡做图解22.鸡放入锅水煮两钟捞洗干净
香菇土豆炖鸡做图解33.干香菇切片放入热水泡（用煮完鸡水）
香菇土豆炖鸡做图解44.准备绪始烧菜
香菇土豆炖鸡做图解55.花椒八角炒香
香菇土豆炖鸡做图解66.放入葱姜炒香
香菇土豆炖鸡做图解77.放入鸡翻炒几放入料酒（白酒）炒香
香菇土豆炖鸡做图解88.倒入抽（或者抽）
香菇土豆炖鸡做图解99.放入适量白糖继续翻炒
香菇土豆炖鸡做图解1010.翻炒入色图
香菇土豆炖鸡做图解1111.倒入水放桂皮香叶适量火慢熬
香菇土豆炖鸡做图解1212.水放入粉条继续火煮两钟
香菇土豆炖鸡做图解1313.放入土豆跟胡萝卜煮土豆半熟
香菇土豆炖鸡做图解1414.放入香菇火钟
香菇土豆炖鸡做图解1515.放入青椒翻翻结束
1.鸡块泡水洗净。
2.鸡块在开水中焯水。
3.焯水后捞出用温水洗净，沥干水分。
4.香菇洗净备用。
5.土豆刮皮切块后泡洗淀粉。
6.热锅加入食用油爆香花椒大茴葱姜蒜。
7.加入鸡块翻炒，加入生抽，味极鲜酱油和老抽翻炒。
8.加入甜面酱翻炒至鸡块干。
9.然后加入香菇翻炒至香菇变软。
10.加入适量温水炖一会。
11.鸡肉很好熟。水分蒸发一般后加入土豆和胡萝卜块，继续炖，加入适量精盐。
12.时刻翻着看，别炖干了，炖至土豆块熟了，加入蒜片和几滴食用醋即可。
1.鸡块泡水洗净。
2.鸡块在开水中焯水。
3.焯水后捞出用温水洗净，沥干水分。
4.香菇洗净备用。
5.土豆刮皮切块后泡洗淀粉。
6.热锅加入食用油爆香花椒大茴葱姜蒜。
7.加入鸡块翻炒，加入生抽，味极鲜酱油和老抽翻炒。
8.加入甜面酱翻炒至鸡块干。
9.然后加入香菇翻炒至香菇变软。
10.加入适量温水炖一会。
11.鸡肉很好熟。水分蒸发一般后加入土豆和胡萝卜块，继续炖，加入适量精盐。

3、鸡肉香菇炖土豆怎么做如何做好鸡肉香菇炖土豆
鸡腿两个香菇十朵
土豆三个油、料酒、酱油、盐、鸡精、花椒粉、糖等
鸡肉香菇炖土豆的做法步骤
1. 鲜鸡腿切块，凉水下锅焯一下，焯的时候加入适量料酒去腥。
2. 焯好后淋干水备用。
3. 土豆、香菇洗好后备用。
4. 热锅入油，放入葱、姜、大料爆锅。
5. 将鸡腿肉下锅，加入适量料酒、酱油翻炒。
6. 将土豆和香菇下锅，加入少量料酒和鸡肉一起翻炒。
7. 加入清水，水量超过鸡肉即可，大火将水烧开，盖盖炖20分钟后开盖加入盐、鸡精、胡椒粉、糖等调味料调味，然后大火收汤。
8. 下饭的鸡腿出锅啦，美味的汤汁拌饭更加哦！
西兰花、胡萝卜、盐、蒜片
1、西兰花、胡萝卜洗净切好。
2、将西兰花焯下。
3、锅中倒油，放蒜片爆香。
4、放入西兰花翻炒后再放入胡萝卜，喜欢吃蚝油的可以放些蚝油。
【做土豆香菇鸡块窍门,土豆炖鸡肉的做法，香菇土豆炖鸡肉怎么做好】5、最后加盐调味，装盘。

4、鸡肉炒香菇土豆怎么炒好吃又简单窍门鸡肉炒香菇土豆的方法/步骤
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土豆切块或者随意切，焯水2-3分钟
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香菇我是一切四
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鸡肉切小块，加入腌料腌制15分钟以上
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热锅下油，煎土豆到微微金黄色
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放一般，另一边煎鸡肉
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鸡肉全部变色，下香菇，炒到香菇有点出水
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加入调料，翻炒均匀，加盖煮分钟左右，等到鸡肉全部熟透，出锅！
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没加水的酱汁，很鲜，很浓郁
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香菇土豆炒鸡肉的做法
步骤step
将食材清洗后切好备用
步骤step
将鸡脯肉切片放入适量的盐，料酒，黑胡椒粉备用。
步骤step
将油烧开倒入腌制好的鸡肉翻炒至变色，倒入干辣椒，生姜，葱，八角煸炒至香味，倒入少许料酒去腥，翻炒3～5分钟，倒入土豆块翻炒均匀，放入少许香辣酱煸炒出香味，倒入适量热水，大火烧开，小火慢炖
步骤step
将汤汁烧收倒入香菇再小火炖上8分钟，放入辣椒翻炒至香味，再翻炒1分钟左右，关火，放入切好的蒜翻炒片刻，盖上锅盖。30秒后出锅
香菇土豆炒鸡肉的成品图

5、香菇和土豆拿来炖鸡块的话,怎样能做到下饭解馋?不管是辣椒炒鸡肉还是炖鸡肉，咋吃也不觉得腻。这次我们的大厨准备制作美味的香菇土豆炖鸡块，听到消息的我立马就赶了过去。
香菇土豆炖鸡块这道美食不仅仅是味道好，而且还有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质。色香味俱全的香菇土豆炖鸡块，吃起来很是下饭美味，让人越吃越想吃。尤其是这次，我们大厨在制作美味的香菇土豆炖鸡块的时候，味道就更赞了。接下来，我们就简单的给大家说一说教你营养美味的香菇土豆炖鸡块，香气四溢，下饭解馋超好吃。
美味的香菇土豆炖鸡块
食材：鸡腿、土豆、香菇、桃园建民西瓜酱、大葱、生姜、辣椒、料酒、酱油、白糖、味精、食盐
做法：1、我们先把鸡腿冲洗干净，沥干水之后，去掉鸡骨头，再用刀切成小块，放入干净的盆里面；备用；
2、接下来，把大葱冲洗干净，用刀切成葱段和葱花；把姜冲洗干净后，再用刀切成姜片；把辣椒冲洗干净，切成辣椒段；备用；
3、接着，把土豆冲洗干净，去掉外皮，再用刀切成小块；把香菇冲洗干净，去掉根蒂，切成块；备用；
4、然后就可以热锅烧油了，等到油热后，放入葱段、姜片和辣椒段，爆香一下；
5、炒出香味之后，放入切好的鸡肉块、料酒、酱油、味精、白糖和食盐，翻炒均匀；
6、等到把鸡肉炒到变色，放入香菇块和土豆块，翻炒均匀之后，倒入适量的水，大火烧开，转为小火慢炖，等到食材都煮熟入味，即可；
各位朋友看到这么美味的香菇土豆炖鸡块，是不是也都开始蠢蠢欲动了?。?忍不住想马上吃一口。
1、鸡腿剁成切成3厘米大小见方的块儿。香菇放入淀粉水中浸泡20分钟后，洗净，切成与鸡腿肉大小相似的块儿。土豆去皮，切成小块，浸泡在冷水中。大葱切成寸段，姜去皮切成大片、2、锅中倒入油，大火加热至油7成热后，将鸡块、葱段、姜片和料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙和糖1汤匙倒入锅中，翻炒约2分钟左右，待鸡肉表面变色后，倒入切好的香菇和土豆块，继续炒2分钟。之后倒入开水，没过材料，大火烧开后，转小火慢炖30分钟，至土豆熟透即可。
先将鸡块焯水，捞出，锅中放油，加入鸡块炒一会，加入蒜，姜，盐，干辣椒，继续炒，加入生抽，料酒，加入泡好的香菇，水，大火烧开，中火煮十五分钟，在加入土豆，在炖十分钟，出锅即可。
首先将土豆洗干净，去皮切成块。其次将香菇表面改十字花刀。将买回来的鸡肉洗干净，焯一道水。然后锅中放入适量的水，加入鸡肉，花椒，生姜，大蒜，香菇，土豆块。煮20分钟即可。