【猕猴桃青的可以吃吗，猕猴桃硬的时候能不能吃】“猕猴桃硬的硬的能吃吗？” 。猕猴桃 ， 也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇异果、麻藤果等 ， 果形一般为椭圆状 ， 外观呈绿褐色 ， 表皮覆盖浓密绒毛 ， 不可食用 ， 其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子 。
别称:：阳桃、 羊桃、 奇异果、 狐狸桃、 野梨、 藤梨、 猴仔梨
花期：5—6月
功效：利尿通便、生津润燥、美容养颜、安神益智
宜搭：姜汁燕麦
相克：牛肝
性味：性寒、味甘、酸
营养成分：膳食纤维维生素C维生素E蛋白质
所属：种子植物门双子叶植物纲藤黄目猕猴桃科猕猴桃属
分布：湖南、贵州、河南、安徽、浙江、江西;福建、广西、四川、湖北
果期：8—10月
拉丁学名：Actinidia Chinensis
生长环境：猕猴桃喜阴凉湿润 ， 怕旱、涝、风
被誉为“水果之王”的猕猴桃 ， 酸甜可口 ， 营养丰富 ， 是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品 。它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外 ， 还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇 。猕猴桃的的营养价值远超过其他水果 ， 它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍 ， 维生素C的含量是柳橙的2倍 。
猕猴桃硬的能吃吗
一般我们在超市买的时候就应该选择一些硬点的 ， 不要选择太软的 ， 因为软的买回去要立刻吃了 ， 否则就会很容易烂掉 。但是硬的猕猴桃能吃吗？
其实 ， 硬的猕猴桃代表它还没熟 ， 还是生的时候 ， 从外表看是看不出的 ， 如果你用手去摸一下 ， 就知道了 ， 但是一般我们都不会去吃 。而坚硬状态的猕猴桃并不好吃；而且糖分很低 ， 果实酸涩 ， 还让人感觉刺口 ， 生的猕猴桃是因为其中含有大量蛋白酶 ， 会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质 ， 引起不适感 。
所以 ， 猕猴桃的成熟需要几天时间 ， 希望还是忍忍吧 ， 不要生吃哦 ， 这样不利于它的营养价值充分被人体吸收；最好就是等到成熟了再吃 。建议应可以用纸箱或者胶袋密封常温放置 ， 等猕猴桃软化了再吃 。
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