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蓝莓为什么用盐水浸泡,蓝莓怎么洗？蓝莓可以怎么吃？

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1、蓝莓怎么洗?蓝莓可以怎么吃?夏季是蓝莓上市的季节，然而蓝莓作为一种时令水果 ， 蓝莓营养丰富口感清新，深受很多人的喜爱 。那么蓝莓怎么洗？蓝莓可以怎么吃？
蓝莓怎么洗
由于蓝莓鲜果不同于其它水果，自身要求生态条件极为严格 。鲜食蓝莓鲜果时，是不宜像其他常规鲜水果那样用劲费力清洗的 。那么 ， 怎么洗蓝莓是一个问题 ， 我就带你了解一下吧 。
1、野生蓝莓清水轻轻冲洗：蓝莓表面的果粉、果皮内含有丰富的花青素等高价值营养物质，所以清洗蓝莓最佳方式是最大限度地不要破坏果皮上的白粉，野生蓝莓只需少许清水轻轻冲洗一下，清除掉表面上的粉尘洗即可 。这样才会保全蓝莓鲜果表皮上的果粉 。
2、市场上购买的蓝莓可用盐水泡：为了防止市场家庭种植的蓝莓有农药残留，所以市场买回来的蓝莓最好用盐水浸泡冲洗 。新鲜蓝莓放在演水里泡十分钟，泡的过程中,用手多搅动几次，再用清水冲一下即可 。或者可用盐水泡 ， 然后冲洗，最后用净水泡 。
蓝莓可以怎么吃
1、可以新鲜的蓝莓直接加白糖腌制，十五天左右就变成可口美味蓝莓酒 。
2、做成蓝莓果汁，将蓝莓洗干净，然后加上水和白糖，煮熟，冷却以后即可饮用，非常好喝 。第一口你可能感觉有些酸，但喝几口后你会感觉口感特别好 。
3、蓝莓酱：把蓝莓放在锅里，用中火熬 。熬成浆状就好了 ， 一般需要15分钟左右 。
4、直接拌白糖吃，不过不要多吃，以免胃酸 。
5、将蓝莓和冰激凌、牛奶、蜂蜜混合，用搅拌机打成奶昔喝，相当美味 。
6、当作早餐麦片粥的食材：在最爱吃的麦片粥里或粥上，加上半杯的蓝莓 。如果已经冰冻过，则必须摆上五分钟以后再吃 。
7、豪华英式松饼：在热松饼上，涂上一层软淡的煳式乳酪 ， 顶部再加一层蓝莓即成 。
8、蓝、白、红沙拉：把蓝莓加在拌好的沙拉上，蓝光闪闪 。使人看了不禁使之食指大动，口水直噎 。其做法为：在拌好的绿色青菜底上，
加上切好的草莓，和新鲜蓝莓，再撒一点法式沙拉酱即成 。
9、特级水果杯沙拉：蓝莓本来就可以使得各种水果沙拉变得更漂亮，更清香 。一般欧美人士都酷爱鳄梨片，哈密瓜丁和蓝莓一起加上法式
10、蜂蜜沙拉酱 。另外，也可以试试西瓜果?。嬉旃倥渖侠遁?，相信其结果必然令人垂涎不止 。
11、蓝莓可以做成各种各样的美味，但是做的时候要注意，不要做的太甜，以免失去蓝莓原有的营养和味道，另外，有腹泻的患者不要吃蓝莓，以免加重病情 。
蓝莓鲜果的挑选方法
从蓝莓树上采摘的蓝莓鲜果外表有一层白色的果霜 ， 这是蓝莓的香气和营养的重要来源 。在超市购买的蓝莓鲜果一般都是125克的塑料盒包装，购买时先要检查蓝莓的新鲜度，具体方法如下：
1、查看果实表面白色果霜的多少，蓝莓果霜多新鲜度就高，果霜少或没有，蓝莓新鲜度就差;
2、查看蓝莓盒底部，如果发现有粉色液体，就表明盒内有烂果 。在日本的高档超市，蓝莓鲜果当天卖不完要全部扔掉 。在香港超市，鲜果当天卖不掉要降价50%左右 。所以超市销售的鲜果价格与新鲜度有关，不代表真实的市场价格行情 。
和很多水果一样，新鲜的蓝莓，果实应该是紧致的，而且看上去干性，饱满 ， 表皮细滑 。一般来说 ， 蓝莓都不会带树叶和梗 。要记?。?个头的大小并不是衡量蓝莓果实是否成熟的标志，但蓝莓的颜色却很重要 。成熟蓝莓的果子应该是在深紫色和蓝黑色之间 。这样的蓝莓才好吃 。
教您远离变质蓝莓
如今超市的蓝莓大多都是一盒一盒包装好了的，在挑选的时候要仔细观察 。如果包装里有蓝莓汁溢出，那么这标志着蓝莓已被挤压而且甚至可能已经腐臭 。而那些看上去太柔软而且渗出水分的蓝莓则表明这些蓝莓已经过熟 。如果蓝莓看上去失水，表皮皱巴巴的，说明这些蓝莓可能已经储存很长一段时间了，并不新鲜 。
2、蓝莓怎么清洗才干净 吃蓝莓有什么功效作用1蓝莓怎么清洗才干净
1、野生蓝莓清水轻轻冲洗：蓝莓表面的果粉、果皮内含有丰富的花青素等高价值营养物质，所以清洗蓝莓最佳方式是最大限度地不要破坏果皮上的白粉，野生蓝莓只需少许清水轻轻冲洗一下，清除掉表面上的粉尘洗即可 。这样才会保全蓝莓鲜果表皮上的果粉 。
2、市场上购买的蓝莓可用盐水泡：为了防止市场家庭种植的蓝莓有农药残留，所以市场买回来的蓝莓最好用盐水浸泡冲洗 。新鲜蓝莓放在演水里泡十分钟，泡的过程中，用手多搅动几次，再用清水冲一下即可 。或者可用盐水泡，然后冲洗，最后用净水泡 。
2吃蓝莓有什么功效作用
1、蓝莓果实的VMA（花色苷色素）对眼睛有良好的保健作用，能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力 。
2、蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康 。
3、蓝莓富含维生素C，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力；对一般的伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用 。
4、具有保护毛细血管及抗氧化的作用 。
5、延缓脑神经衰老，增强记忆力 。
6、具有良好的消除体内炎症的作用，尤其对尿路感染、慢性肾炎的作用最为显著 。
7、有助于维持健康的肌肤，缓和皮肤松弛下垂和眼袋 。
3女性吃蓝莓有什么好处
1、美白
草莓是具有美白效果的，我想很多人都不大清楚，其实在草莓中是含有很多的氨基酸的，这个对于我们身体的成长很有帮助，由于在草莓中含有的维生素很高 ， 那么就会对于消除我们细胞间的松弛和紧张状态，有利于肌肤健康 。
2、抗老化
草莓为什么会具有抗老化的功效呢，其实草莓中含有一种花青素的营养元素，就是因为这么的存在，可以有利于改善我们肌肤的弹性的，可以让你少长一些皱纹的 ， 所以说是可以抗老化的 。
3、预防视力
对于草莓的这项作用，我想很多人都不知道，其实草莓中的花青素是可以对于眼睛是有很好的预防功效的，而且还是可以有利于增强人的视力 ， 对于很多想不想戴眼镜的人美眉来说，要多吃哦 。
4、减缓记忆力
经常吃草莓的人对于防止神经衰弱是有一定的帮助的，另外草莓是可以增加脑力的，对于记忆力的衰退有一定的效果 。
5、抗菌
对于现在说的这种莓是一种蔓越莓，其实这个对于油门螺旋杆菌有有一定功效的，而且还是有着很强的抗氧化作用 。
3、蓝莓吃之前需不需要用盐泡如果是种植的蓝莓，先用盐水泡十分钟，然后用清水冲洗，最后用净水泡十分钟左右 。泡的过程中,用手多搅动几次 。因为种植蓝莓的表皮难免会有一些农药残留 ， 对人体会有危害，故应清洗掉 。
如果是野生的泡水即可，不用清洗 ， 比较干净 。
4、超市成盒的蓝莓要洗么?超市成盒的蓝莓，在吃之前需要清洗 。新鲜的蓝莓其对自身生长的生态环境要求极为严格 。蓝莓表面上的那层白霜其实是蓝莓的果粉，蓝莓的果皮和果粉都含有丰富的花青素等营养物质 。因此，吃新鲜的蓝莓，不需要像其他水果那样费劲费力地清洗，最佳的方式是最大限度地不要破坏新鲜蓝莓表面上的白霜 。
拓展资料：
盒装蓝莓清洗方法如下：
第一、用清水冲洗
用清水冲洗的时候，请大家一定要注意，不要去破坏在蓝莓鲜果上面的那一层白霜 ， 洗的时候只要用清水轻轻的冲洗一下，就能够把表面上的那些灰尘清洗干净，这样，也能够保证在蓝莓表皮上面的那一层果粉不会掉，为什么要保证上面的白色果粉不掉呢?因为在果粉和果皮当中含有的花青素是非常高的营养物质 。
第二、用淡盐水泡
在市场上有的蓝莓是自己家庭种植的，在种植的过程当中难免会有打农药的情况，所以 ， 在市面上买回来的蓝莓最好要用盐水来做浸泡和冲洗，新鲜的蓝莓最好是放在盐水里面泡上十分钟左右，在泡的过程当中 ， 要注意用手搅动几下，然后再用清水冲洗一下就可以了 。
第三、野生蓝莓可直接食用
如果你手里的蓝莓是野生蓝莓的话，那么，在实际吃的时候，只要确定确实没有农药存在，那么，就可以直接吃，或者用水稍微浸泡一下吃就可以了，因为野生的蓝莓一般来讲都是比较干净的，而且，长在树林当中也很少有灰尘存在的 。
超市成盒的蓝莓 ， 在吃之前需要清洗 。
1，野生的不用清洗，比较干净 。种植的用水冲洗两遍，再用凉开水放点盐浸泡10分钟左右就行了，其间用手多搅动几回，再换回水冲一下就行了 。可用盐水泡，然后冲洗，最后用净水泡 。
2，用自来水冲洗表面浮土，然后再换水漂洗一次即可 ， 蓝莓外边没有太多的糖，所以一般情况下还是比较干净，简单冲洗即可 。我感觉比洗葡萄容易多了 。
拓展资料：
白白的是霜 ， 证明没用手摸过，用手摸过后就没有了，这鲜黄瓜带花是一样的道理 。在中国蓝莓主要生产在大兴安岭地区，而且这里的蓝莓是纯野生的，酸酸的，甜味少一点，营养价值非常高，你可以再网上搜索一下，碳水化合物少，非常适合女生吃 。
我得吃法就是用水冲一下就拌白糖吃，老好吃了，可千万别干吃，酸死你?。。∮谢峄故瞧烦⒁幌麓笮税擦氲拇恳吧遁?nbsp;， 保证你吃了忘不掉 。
对了也可以直接打成果汁，第一口你可能感觉非常酸，但喝几口后你会感觉口感特别好，你在和什么瓶装饮料就会感觉那都是勾兑的垃圾了 。
超市成盒的蓝莓，在吃之前需要清洗 。
新鲜的蓝莓与其他水果不同，其对自身生长的生态环境要求极为严格 。蓝莓表面上的那层白霜其实是蓝莓的果粉，蓝莓的果皮和果粉都含有丰富的花青素等营养物质 。因此，吃新鲜的蓝莓，不需要像其他水果那样费劲费力地清洗，最佳的方式是最大限度地不要破坏新鲜蓝莓表面上的白霜 。
蓝莓的清洗方法：
1、野生蓝莓用清水轻轻冲洗
蓝莓表面的果粉和果皮内含有丰富的花青素等高价值营养物质 ， 所以野生蓝莓只需用清水轻轻冲洗一下，清除掉表皮上的粉尘洗即可 。这样才会最大限度保留蓝莓表皮上的果粉 。
2、市场购买的蓝莓用盐水泡
在超市、市场等购买的蓝莓 ， 为了防止种植的蓝莓有农药的残留物质，买回来后最好用盐水浸泡冲洗 。将新鲜的蓝莓放在盐水中泡10分钟，用手搅动几次，再用清水冲干净即可 。
当然要洗的，你想啊，不只是针对蓝莓要洗，你想啊，他们摘下来肯定不会洗过卖给你，而且这个不可能是机器摘的 ， 是人工采摘而且要挑选大小 ， 工作人员都是拿过来 ， 所以无论如何要洗的 。
必须必呀，而且最好用盐水泡一下再洗，哈哈，
5、蓝莓怎么洗才能洗干净,给宝宝吃这些可爱的水果，蓝紫色的，散发着神秘的气息，洗的时候有点担心 。我总是担心如果我不把它洗干净，孩子吃了会坏肚子什么的 。今天，就教你一些清洗蓝莓的小窍门 。
用水冲洗
市面上的蓝莓基本上都是小盒的 。我不知道你有没有注意到蓝莓包装盒是用环保塑料做的，上面有很多洞 。其实 ， 这些洞的作用就是方便清洗 。打开蓝莓包装，加水 ， 然后盖上，来回摇晃，重复几次，蓝莓就会洗干净 。这样清洗蓝莓既方便又省时，又不损伤果皮上的霜 。
淡盐水清洗
不用担心只用清水洗宝马 ， 也可以用淡盐水清洗的方法 。蓝莓用淡盐水浸泡3~5分钟，有效分解残留在果皮上的农药和污垢，然后用水冲洗 。
洗米水洗涤
和淡盐水清洗原理一样，洗米水中含有少量淀粉 ， 具有很强的吸附性能 ， 能吸附蓝莓表面的脏物 。如果你只是想做饭，你可以用这种方法 。离开淘米水，将蓝莓倒入淘米水中浸泡3-5分钟，再用清水冲洗干净 。
水果清洗剂清洗
对于怕麻烦、喜欢清洁的人，可以购买专业的水果清洁剂，按比例将水混合，倒入蓝莓浸泡3-5分钟，再用清水冲洗干净 。
蓝莓怎么洗才干净
很多的人在洗蓝莓的时候会一种用冷水冲，但其实对于一些在市场上买的这些蓝莓来说这样洗是不行的 。因为市场上的很多的水果上面都会有农药的残留，所以我们可以将蓝莓放在盐水里面进行浸泡 。
1、野生蓝莓清水轻轻冲洗：蓝莓表面的果粉、果皮内含有丰富的花青素等高价值营养物质 ， 所以清洗蓝莓最佳方式是最大限度地不要破坏果皮上的白粉，野生蓝莓只需少许清水轻轻冲洗一下，清除掉表面上的粉尘洗即可 。这样才会保全蓝莓鲜果表皮上的果粉 。
2、市场上购买的蓝莓可用盐水泡：为了防止市场家庭种植的蓝莓有农药残留 ， 所以市场买回来的蓝莓最好用盐水浸泡冲洗 。新鲜蓝莓放在演水里泡十分钟，泡的过程中,用手多搅动几次，再用清水冲一下即可 。或者可用盐水泡，然后冲洗，最后用净水泡 。
蓝莓可以怎么吃
1、蓝莓酱：把蓝莓放在锅里，用中火熬 。熬成浆状就好了，一般需要15分钟左右 。
2、直接拌白糖吃，不过不要多吃 ， 以免胃酸 。
3、将蓝莓和冰激凌、牛奶、蜂蜜混合，用搅拌机打成奶昔喝，相当美味 。
4、当作早餐麦片粥的食材：在最爱吃的麦片粥里或粥上，加上半杯的蓝莓 。如果已经冰冻过 ， 则必须摆上五分钟以后再吃 。
5、做成蓝莓果汁，将蓝莓洗干净，然后加上水和白糖，煮熟，冷却以后即可饮用 ， 非常好喝 。第一口你可能感觉有些酸，但喝几口后你会感觉口感特别好 。
7、豪华英式松饼：在热松饼上，涂上一层软淡的煳式乳酪，顶部再加一层蓝莓即成 。
蓝莓的皮可以吃吗
蓝莓的皮可以吃 。
吃蓝莓的时候，既不需要削皮 ， 又不需要切，更不需要去核，蓝莓是一种非常容易入口的好水果，它们不仅对于健康很好，而且口感奇佳 ， 微酸的果味更是一种超级的享受，当然若是怕酸，也可剥去蓝莓外皮 ， 只不过营养流失了些 。
1、盐水浸泡
由于蓝莓的营养价值很高，其外表上的那层白霜对于蓝莓也是起着一种保护作用，所以我们在清洗蓝莓的时候 ， 可以不用洗干净那层白霜 。可以直接用盐水浸泡，把新鲜的蓝莓放在水中浸泡十分钟，然后在浸泡的时候用手来回搅拌两下，之后捞起来用盐水清洗就可以了 。
2、加淀粉
朋友们也可以直接把蓝莓浸泡在清水中 ， 然后加入两勺的面粉或者是淀粉，不需要很大力气的清洗，也是用手轻微的搅拌两下 ， 然后浸泡十分钟，捞出之后用清水洗净就可以食用了 。
3、淘米水浸泡
蓝莓怎么洗才干净呢，要是家里正好有刚洗过米的淘米水 ， 那么也是可以直接用来清洗蓝莓的，首先要把蓝莓用清水冲洗一遍，然后放入淘米水中浸泡十分钟 ， 最后捞出来用清除冲洗，就可以放心的食用啦!
4、野生蓝莓用清水洗
当然，上面所说的蓝莓清洗方法都是针对市面上购买回来的蓝莓 ， 一般都会残留着些许农药，所以要清洗干净 。如果买回来了野生的蓝莓的话，清洗过程就不那么繁琐了，直接用清水冲洗一下就可以吃了 。
5、蓝莓外层的白霜可食用
很多朋友们都不知道蓝莓外层的白霜是什么，在清洗的时候就认为洗的越干净越好，其实事实上并非如此 。蓝莓果皮外面的那层白霜其实是一层果霜，是天然形成的一种蓝莓果粉 。
清洗蓝莓干净的方法：
1-盒装的蓝莓也是需要清洗的 ， 在装成盒之前，蓝莓可能没有经过仔细的清洗，外面还是有些灰尘和细菌的，需要洗掉，许多人担心蓝莓表面的白霜，其实一般这些白霜是蓝莓的果粉，是为了保护蓝莓的生长，这些果粉并无害 ， 还具有一定的营养价值 ， 是可以食用的 。
2-　为了保留蓝莓的原汁原味，清洗的时候不要太用力，一般可以直接用清水冲洗一下，将表面的灰尘冲洗干净 ， 也能保留蓝莓表面的白色果粉，不过有些蓝莓种植的时候会有一些农药，为了避免农药残留带来的危害，可以用盐水浸泡蓝莓，浸泡几分钟之后再用清水冲洗，会更干净一些 。
3-蓝莓的吃法有很多 ， 一般可以清洗后直接食用，不过有些味道可能比较酸一些，还可以搭配其他的食物一起食用，蓝莓是做甜点不错的水果选择，可以装饰甜品，也可以让食物味道营养更加丰富 ， 蓝莓还可以加到冰淇淋上，吃起来酸甜可口，十分美味哦！
1、清水冲洗 。用清水冲洗的时候，不要去破坏在蓝莓鲜果上面的那一层白霜 ， 洗的时候只要用清水轻轻的冲洗一下，就能够把表面上的那些灰尘清洗干净 。

蓝莓表面的白霜最好不要洗，蓝莓的表皮以及果粉是花青素含量最多的部位 。因此白霜也是区分蓝莓品质的一个特点，果霜多证明蓝莓比较新鲜，如果没有果霜或是比较少，证明冷藏比较久了 。

2、盐水浸泡 。市面上买回来的蓝莓最好用盐水来做浸泡和冲洗 ， 新鲜的蓝莓最好是放在盐水里面泡上十分钟左右，在泡的过程当中，要注意用手搅动几下，然后再用清水冲洗一下就可以了 。
【蓝莓为什么用盐水浸泡,蓝莓怎么洗？蓝莓可以怎么吃？】
3、淘米水 。用淘米水洗蓝莓也是一种不错的方法，淘米水可以把蓝莓表面的有害物质吸附掉，使蓝莓洗得更干净，食用也更安全，不过大家在用淘米水洗蓝莓时最好也要浸泡五分钟以后再用手搅动几下

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