蟹怎么保鲜存放十天,活螃蟹保存10天方法 _生活知道

1、活螃蟹保存10天方法容器准备：准备一个较深的塑料盆或者塑料桶作为保存容器。倒水方法：将螃蟹放好后，向容器内倒水，注意水深为螃蟹身体的一半，以免窒息死亡。投喂食物：定期给螃蟹投喂芝麻或打碎的鸡蛋等食物，以免出现消瘦或死亡等现象。
活螃蟹如何保存10天
1、容器准备
想要将活螃蟹保存十天，就先要准备一个塑料盆或者塑料桶，将生命旺盛的螃蟹放在里面，并剪掉捆绑螃蟹的绳子，注意不能将螃蟹层叠摆放，以免它们呼吸不畅，导致螃蟹死亡，此外容器要深，以免螃蟹逃跑。
2、倒水方法
等螃蟹放好之后，向塑料盆或塑料桶内注水，注意水深不能没过螃蟹的身体，最好在它们身体的一半，以免螃蟹因氧气不足或过于干燥，而出现死亡的后果。
3、投喂食物
在保存的过程中，定期给螃蟹投喂芝麻或打碎的鸡蛋等食物，以免它们消瘦或死亡等不良后果出现，此外要保证水质的干净，可以每隔两到三天换一次水，并及时清理容器内的食物残渣。

2、活螃蟹保存10天方法喜欢吃螃蟹的人，如果赶上超市大打折的时候，便会买上好几斤回家多吃几天，但是我们都知道螃蟹要活着才好吃，如果螃蟹死了，体内便会产生毒素，吃了对身体不利，那么螃蟹要如何保存才好呢？下面就为大家介绍活螃蟹保存10天方法。
活螃蟹保存10天方法
1.鱼缸喂养
把鱼缸暂时当成养池，把活螃蟹轻轻放到里面，注入刚好没过螃蟹的水，让它立起来时可以呼吸，还需根据保存的时间，在水中投入少量的小鱼、小虾供其食用。
2.冰箱冷冻保存
先把螃蟹的腿脚绑起来，然后放进合适的泡沫箱子里边，一个挨一个的放好，尽量不要叠起来放，接着往泡沫箱里边倒水，水没过表面即可，盖好盖子，放进冰箱冷冻室，想吃的时候只需要拿出来解冻即可，这样可以最大程度保证螃蟹的鲜度。
3.用桶喂养
将螃蟹放入桶里然后加入冷水，注意水只要过螃蟹嘴便可以不要过多，不然螃蟹不能呼吸，然后我们在家如少量的盐水使螃蟹能够活动，每天加一点点米饭，螃蟹便可以活很久。
4.盆中喂养
将绑好的螃蟹放在盆中，放点水草或菜叶，这样既保证了螃蟹的生存环境，又有充足的氧气，可以保存10天左右。
5.用盆喂养
将螃蟹放入一个比较大的容器里，盆比较宽敞便是十分不错的，然后我们在定期的在盆里加水换水，使水内有氧气，这样螃蟹便能够活上10天左右。
温馨提示：如果不是马上吃的话，请千万不要用水洗，不然螃蟹会死。假如室内温度不超过15℃的话就不用放冰箱了。正常情况下可以保存5-7天，不过保存时间太长螃蟹会瘦一些，3天内食用不影响口感。

3、活螃蟹保存10天方法1、鱼缸喂养：把浴缸暂时当成养池，把活螃蟹轻轻放到里面，注入刚好没过螃蟹的水，让它立起来时可以呼吸，还需根据保存的时间，在水中投入少量的小鱼、小虾供其食用。
2、冰箱冷冻保存：把螃蟹的腿脚绑起来，放进合适的泡沫箱子里，不要叠起来放。接着往泡沫箱里边倒水，水没过表面即可，盖好盖子，放进冰箱冷冻室即可。
3、盆中喂养：将绑好的螃蟹放在盆中，放点水草或菜叶，这样既保证了螃蟹的生存环境，又有充足的氧气，可以保存10天左右。
挑选螃蟹注意事项
1、看：优质蟹的背甲壳呈青灰色，有光泽，腹为白色，金爪丛生黄毛，色泽光亮，脐部圆润，向外凸，肢体连接牢固呈弯曲形状，个大而老?。嘉夂褡呈?。如果背呈黄色，则肉较瘦弱。肚脐凸出来的，一艘都膏肥脂满；凹进去的，大多膘体不足。
2、掂：对经眼看外观符合要求的蟹，要逐个用手掂一掂它的分量，手感重的为肥状的蟹。此办法不适用于河蟹和活的海蟹，因为这些蟹常常会被五花大绑。
3、剥：剥开蟹的脐盖，若壳内蟹黄多、整齐，凝聚成形，则此蟹为好蟹。
4、拉：如果购买的是已死的海蟹，要观察蟹的腿，完整无缺，轻拉蟹腿有微弱弹力，表明是新鲜海蟹，若不新鲜的海蟹，轻拉蟹腿，不仅没有微弱力，而且蟹腿容易断落。另外，将螃蟹翻转身来，腹部朝天，能迅速用螫足弹转翻回的，活力强，可保存。
以上内容参考百度百科-螃蟹

4、活大闸蟹怎么存放活螃蟹保存10天方法1活大闸蟹怎么存放1、冰箱冷藏
保存时间大约是3天左右。
1.只需挑选活力旺盛的大闸蟹。
2.把大闸蟹的脚和大闸捆起来，以减少大闸蟹体力消耗。
3.然后放在冰箱的冷藏柜，温度控制在5摄氏度左右，用拧干的湿毛巾盖住即可。
2、塑料桶/盆保存
保存时间可超过5天，如喂养食物的话，可长达一星期以上。
1.同样选活力旺盛的大闸蟹。
2.准备一个30-50公分高的塑料桶/盆，把大闸蟹放入，不能层叠。
3.然后加水至大闸蟹身体的一半高，不能把大闸蟹全部埋住，桶/盆无须加盖。
2活螃蟹保存10天方法
暂养法。
活螃蟹需要保存10天的话，可以根据上述塑料桶/盆保存的方法暂时养起来，但一定要给予其食物，如果不能提供食物的话，螃蟹自身的营养是无法存活这么久的，建议买回来的螃蟹最好能一次性吃完，要么就不要一次性购买得太多，以免死亡浪费。
3活大闸蟹死了还能吃吗
如果因储存不好而导致有死掉的螃蟹是不建议吃的。
因为死螃蟹体内会很快的滋生大量的细菌，所以不宜食用，尤其是在天气热的时候，细菌繁殖速度更快，误食可能引发腹泻、腹痛等危害；并且螃蟹死掉后就丧失了原本的鲜味，因为螃蟹体内有一种组氨酸的物质会把螃蟹肉分解掉，释放怪味，从而使得口感大打折扣。
4大闸蟹怎么确定死活1、看眼睛
拿起大闸蟹用手触碰它的眼睛，看是否眨眼，眨眼表示鲜活。
2、看吐泡
把大闸蟹放入水中，看蟹的嘴巴是否会吐气泡，吐气泡表示鲜活。注意不要把捆绑好的蟹长时间放入水中，因为水中氧气不足，蟹会很快窒息而死。
3、碰蟹爪
把大闸蟹最细小的蟹爪拉直，看是否能很快自然弯曲，如果能则表示大闸蟹比较鲜活。
4、看活动
解开捆绑好的大闸蟹，看蟹是否会在地上爬行，能爬行则表示大闸蟹的活力很充足；或是用水冲洗一下，看是否有反应。

5、螃蟹放冰箱能放多久活螃蟹保存10天方法1螃蟹放冰箱能放多久1、活螃蟹：3―5天
将活的螃蟹身体用棉线绑起来，避免其活动，然后放入盘子里，放到冰箱冷藏室位置，在上面盖上湿毛巾，有利于保湿，维持温度在5―10度左右，螃蟹一般能保鲜存活3―5天。
2、熟螃蟹：1―2天
如果是煮熟的螃蟹，那么将其放入密封的保鲜盒中，同样置于冰箱冷藏室保持，可放1―2天左右，冷藏室的低温环境能抑制细菌滋生和繁殖，起到延长螃蟹的食用时间，不过也不宜放太久，否则螃蟹变质了的话，吃了容易拉肚子，甚至出现食物中毒现象。
2活螃蟹保存10天方法
水盆/桶保存螃蟹。
1、准备一个塑料盆或者塑料桶，将生命力旺盛的螃蟹放入其中，注意不要将螃蟹层叠放。
2、加水至螃蟹身体的一半高，要注意保湿，但也不能用水全部盖住，因为水太深的话，螃蟹会缺氧窒息而死，水盆或桶子不需要加盖。
3、可以给螃蟹喂些芝麻或打碎的鸡蛋等食物，以免螃蟹养瘦了。
4、这种方法来保存螃蟹的话，如果气温不是很高的时候，螃蟹保存可以超过半个月。
3熟螃蟹放冰箱冷冻后能取出直接吃吗
不可以。
螃蟹蒸熟了放冰箱冷冻后取出来是不能直接吃的，冰冻区的温度在零下10-15度左右，在这个温度下保存的螃蟹是会发生结晶冰冻的，取出来是硬邦邦的是不可以直接食用的。
若是解冻后，冷的螃蟹也是不可以直接食用的，烹饪熟的螃蟹再次食用的时候需要将其高温热熟透了才可以食用，虽然低温可以抑制细菌繁殖，但是有细菌是耐低温的，需要通过高温的烹饪将其消灭，不然可能会引起腹泻等不良反应。
4吃螃蟹的禁忌1、忌吃死螃蟹
螃蟹体内有较多的组氨酸，它是蟹肉鲜美的重要成分。但是组氨酸又可以分解产生组胺。组胺是一种有毒的物质，如果蟹体被脱羧酶作用强的细菌所污染，蟹肉中的组氨酸经脱羧酶作用脱掉羧基就会产生组胺物质，随着死亡时间的推移，蟹体中积累的组胺会越来越多，吃了以后容易中毒。
2、忌吃半熟或者生螃蟹
螃蟹往往带有卫氏并殖吸虫（或称肺吸虫）的囊蚴和副溶血性孤菌。不经过高温消毒或者杀灭，一旦吸进人体后将寄生在人体肺部，造成肺脏损伤。由于蟹壳比较坚硬，不易熟透，为了防止吃入肺吸虫，开锅后，螃蟹一定要蒸煮30分钟。
3、忌吃螃蟹的胃、肠、肋
螃蟹喜欢吃腐蚀性食物，这些部位经常含有致病细菌或者有毒杂物。吃螃蟹的时候不要乱嚼乱咬，最好吃之前能剔除这些部位。
4、忌不清洗螃蟹就食用
螃蟹蟹壳外长粘附者各种脏污、病菌，在烹饪之前应该先用刷子刷洗螃蟹，再放到淡盐水里面浸泡一段时间，让螃蟹将脏污都吐出来，记得要反复换水。
5、忌久存
螃蟹营养物质丰富，很容易滋生细菌，存放的螃蟹一旦被外界的细菌侵入，很快就会变质，成为一个天然的细菌培养皿。所以螃蟹最好是一次性吃完，吃不完的也应该放到阴凉通风的地方，再次食用的时候一定要高温加热。
6、过敏者忌食
【蟹怎么保鲜存放十天,活螃蟹保存10天方法】很多人对螃蟹过敏，这类人不能因为馋嘴就吃螃蟹，否则容易引起皮肤上长风疹块、恶心、呕吐，严重的还能导致昏迷，威胁性命。