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5月份 , 入夏之后 , 最怕的就是紫外线了 。 夏天炎热 , 紫外线最强烈了 , 出门如果不做防晒 , 很容易晒黑 。 天气炎热 , 身材好的女人总爱展现自己 , 短裤和短裙一定会安排上 , 但这样更容易被太阳光晒到 。 因此 , 除了物理防晒之外 , 还要通过饮食 , 补水美白 。
夏季是吃瓜的季节 , 西瓜、菜瓜、丝瓜、黄瓜和苦瓜等 , 经常出现在我们的餐桌上 。 但是5月刚入夏 , 吃苦瓜黄瓜都不如吃它 , 一排毒养颜 , 二补水美白 , 三减脂瘦身 , 它就是丝瓜!
丝瓜是初夏时节的一种应季蔬菜 , 它富含水分、维C、维生素B、膳食纤维等营养 , 可以起到美白皮肤 , 保护皮肤的作用 。 同时 , 丝瓜低脂低热量 , 是很好的减脂瘦身的食材 。 因此 , 丝瓜也经常被人们称之为“美容瓜” 。
很多女生不爱吃丝瓜 , 觉得丝瓜没味道 , 口感也不好 , 炒起来总是发黑 , 让人没食欲 。 今天分享一个做法 , 咸蛋黄丝瓜花甲汤 , 味道非常鲜美 , 一定可以让你爱上吃丝瓜 。
咸蛋黄丝瓜花甲汤的做法:
准备食材:丝瓜1根、花甲适量、咸蛋黄1个、姜丝 。
所需调料:盐、味精、食用油 。
1、准备1根嫩丝瓜 , 将丝瓜去皮 , 切掉头尾 , 然后切滚刀块 。 再准备一些去沙后的花甲 , 切点姜丝放里面备用 , 最后准备1个咸蛋黄备用 。
2、起锅烧油 , 先放入咸蛋黄 , 用铲子捣碎 , 中小火翻炒片刻 , 炒至锅底冒泡 。
3、再将丝瓜放入锅中 , 继续翻炒2分钟左右 , 让丝瓜均匀裹上咸蛋黄 。
4、倒入一碗热水 , 大火烧开 , 煮3分钟左右 。
5、最后将花甲和姜丝倒入锅中 , 保持大火 , 继续煮2分钟 , 煮到花甲开口就可以了 。
6、出锅前加盐和味精调味即可 , 不用加其他任何调料 , 味道鲜美 , 真得很好喝 。
丝瓜不变黑的技巧:
丝瓜含有一些酚类物质 , 会因为氧化而发黑 。 如果想要不发黑 , 可以将丝瓜浸泡在水里 , 加些醋或者柠檬汁 , 泡半分钟左右就可以了 。 不经过发黑也不影响食用 , 只是看着食欲不好而已 。
【5月,吃苦瓜黄瓜不如吃它,一排毒养颜,二补水美白,三减脂瘦身】
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