大白菜隔夜还能吃吗,大白菜过夜了还能吃吗 _生活知道

1、大白菜过夜了还能吃吗要看你在保存条件上面是什么样一个情况，如果在冰箱里大白菜过一个夜没有问题可以食用，熟的大白菜尽量不要吃了，可能有亚硝酸盐，生的没有问题，什么时候吃通过加工加热煮熟完全可以吃的。
大白菜不容易坏的。不管熟的还是生的，过夜都是可以吃的。比较容易坏的是银耳木耳，放三个小时就坏掉了。
大白菜过了夜，只要保存得当是可以吃的。吃剩的大白菜放在冰碗内，盖上盖放入冰箱，第二天可照常吃。
大白菜过了夜是不能吃的。因为。长时间的。在冰箱里保留也会产生一定的细菌。
当然可以吃，这个没有什么，只要不常吃剩菜就可以

2、剩白菜隔夜能吃吗隔夜的大白菜,如果保存良好,没有变质,可以吃
隔夜的大白菜，如果保存的良好，没有变质，可以吃。只是隔夜的大白菜，如果保存的不好，变质了，无论是外观颜色的变质、口味的变质，或者是气味的变质，都不要吃。
变质的大白菜可以导致急性胃肠炎。变质的大白菜，污染的细菌，更可以导致急性胃肠炎，甚至感染性休克。变质的大白菜，还可以由于所含的亚硝酸盐多，或者其他的物质多，导致食物中毒。因此，隔夜的大白菜能否吃，主要取决于大白菜是否变质。
另外，白菜是蔬菜，变质的大白菜不但没有营养，还会对机体产生危害。而且，大白菜隔夜，维生素受到破坏，营养价值降低，对于大白菜尽量当天烧了当天吃，吃不完尽量不吃。偶尔吃隔夜的大白菜，只要没有变质，通常也不一定就会导致亚硝酸盐产生致癌的作用。因此，隔夜的大白菜能否吃，很大程度上取决于大白菜是否变质。如果为了食品安全，尽量当天烧的菜，当天吃。

3、白菜隔夜可以吃吗?不可以。
多吃新鲜的白菜是对人体有益的，但隔夜的白菜却有致癌作用。在烹饪白菜时应吃多少做多少，尽量不要剩菜，隔夜的白菜即使加热后食用也会对人体产生不利影响。
不仅仅是隔夜的白菜不能吃，其实所有的绿色蔬菜在经过烹饪后，隔天都是不可以吃的。

4、隔夜白菜可以吃吗?隔夜的大白菜最好不要吃。
由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后假如放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。
绿叶菜隔夜最危险。通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中。因此，如果同时购买了大量蔬菜，应该先吃叶菜类的，比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃，应尽量少做茎叶类蔬菜，而选择瓜类蔬菜。
另外肉类食用时一定要蒸热熟透，以防食物储存时间长，腐败变质，导致食物中毒。
食物放置了8小时以上就算隔夜，也有人认为隔夜食物就是放了一夜的食物，专家认为这些说法并不准确。如果是夏天，有些食物可能在室温下储存4个小时就变质了，因此剩饭剩菜是否安全，不在于是否隔夜，也不在于储存时间的长短，而在于食物在储存过程中是否产生了有害物质或发生变质。
扩展资料
食用注意
烹调蔬菜时，正确的做法应该是先洗后切。对于大白菜、卷心菜等包叶菜类蔬菜，可将外围的叶片去掉，内部菜叶用温水泡一下再逐片用流水冲洗。
白菜易储藏，价格实惠，而且可跟多数菜肴搭配，是名副其实的“平民菜”和“百搭菜” 。纵使白菜千般好，其中叶绿素等营养素的量远远低于绿叶蔬菜。因此，“百菜独有白菜好”的说法有些片面，不同蔬菜各有优势，搭配食用才更符合营养平衡的原则。
参考资料来源：人民网-隔夜菜能吃吗？五种隔夜菜千万别吃
百度百科――白菜

5、大白菜隔夜还能吃吗?【大白菜隔夜还能吃吗,大白菜过夜了还能吃吗】大白菜隔夜不能吃。白菜中含有一定含量的硝酸盐，将其烹制成熟以后，硝酸盐的成分就会逐渐转化为亚硝酸盐，但是这个时候的白菜中的亚硝酸盐的含量正常，即使是食用也不会对人体健康造成危险，如果将白菜经过了一段时间的保存之后白菜中含有的亚硝酸盐的含量就会急速增加，会对人体健康造成一定的危害。
如果是腌制的大白菜，是可以隔夜吃的，但要注意保存时间，若是炒熟的白菜，和未腌制的大白菜，就不能隔夜食用。制作大白菜的时候，在沸水中焯烫的时间不可过长，时间为20～30秒，否则烫得太软、太烂，不好吃。
没有经过炒制的大白菜，可以放在冰箱里保存，第二天可以制作食用，炒熟的大白菜之所以不能隔夜吃，是因为经过炒制的白菜就算是置于冰箱等低温环境中，凡是放置时间过长或者隔夜，就会产生对身体有害物质。