用料：桃子皮2个、水250克、白凉粉10克、糖15克、桃子果肉半个 。
1、桃子皮放入煮沸2分钟出颜色即可，捞出皮 。
2、把煮好的桃皮汁倒入容器中，加入白凉粉迅速搅匀融化或放在锅中小火融化 。
3、把切好的桃肉切丁放入容器中 ， 常温下制冷或冷藏凝固 。
4、凝固完成后倒入盘中，撒上糖霜即可 。
【桃子果冻怎么做最简单】
果冻是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成 。亦称啫喱，外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑 。果冻里也包含布丁一类 。果冻完全靠明胶的凝胶作用凝固而成，使用不同的模具，可生产出风格、形态各异的成品 。一般情况下，果冻制品要经过果冻液调制、装模、冷藏等加工工序制作而成 。
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