香菇放了一周还能吃吗,香菇放了一周还能吃吗 _生活知道

1、香菇放了一周还能吃吗香菇放了一周还能吃，放了几天的香菇，内部水分流失，用这样的香菇做菜，口感稍微逊色于刚买来的香菇，就身体健康而言，在没有发霉变质的情况下，放了几天的香菇是可以食用的。
将鲜香菇根部的杂物除净，放入1%的盐水中浸泡10–15分钟，捞出后沥干水分，装入塑料袋中，可保鲜3-5天。将鲜香菇洗净，放入容器中，倒入清水淹没香菇，如香菇上浮可压个重物。此法宜于短期存放，要注意不要采用铁质容器，以免鲜香菇变黑。

2、香菇放在冰箱里几天可以吃吗?香菇属于菌类，冰箱虽然可以冷藏，但也不宜放置时间过长，一般四天以内的是可以新鲜食用的，散称超过一周半以上的最好还是不要食用了，扔了也不可惜，因为超过一周的香菇，通常如果不是在特别干燥的环境下保存，很容易滋生细菌，但加工过的用塑封保存的香菇不在此列，因为有些塑封保存的采用了真空技术，可以保存很久，主要是散称的不经放
新鲜的时候最好吃营养也比较丰富，香菇不用放冰箱里可以少买些趁着新鲜的时候就吃味道好极了。
可以的，新鲜香菇放冰箱冷藏室几天至一周都可以吃的，如果超过十天就不要吃了肯定变质了。
香菇放在冰箱里，
只要没有腐烂，
几天都可以吃的。
香菇放在冰箱里二三天吃问题不大。

3、香菇放了10天还能吃吗?不能。
没变质的话可以吃，不会中毒，一般来说新采摘的香菇放置几天就会颜色变深，是水分蒸发和风干的原因，只要没有霉变就可以食用，而且新鲜香菇在采摘后30℃以下可以自然储存5-7天，不过由于新鲜香菇从产地到达市场需要经历2-4次中介商转手，因此会造成对新鲜香菇的损伤，保鲜期进一步缩短，如果香菇没有变质就能吃，但若是放几天后香菇发霉、腐烂、变质了就不能吃了。
香菇的营养价值
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。
香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，可转化为维生素D ，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长。
香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者，有一定的减肥效果。香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
以上内容参考人民网-香菇是补钙能手香菇的食疗功效、百度百科-香菇
看情况决定。
1、鲜香菇：保存5-7天
一般将新鲜的香菇放入冰箱冷藏室，用保鲜袋或保鲜盒装好，分类放置，以免冰箱里的细菌交叉感染，在3-10度的冷藏室温度下，鲜香菇可以保存5-7天能吃，放10天不建议吃了，可能已经变味变质了。
2、干香菇：保存3个月以上
干香菇含有的水分少，一般只需阴凉干燥处保存，但也可以将其密封好放入冰箱冷藏，尤其是高温潮湿的季节，放冰箱反而能延长保存时间，避免受潮变质，但要做好隔绝空气的措施，通常密封好的干香菇可以冷藏保存3个月以上不会变质，因此在冰箱放10天依旧能吃。
香菇的存储
一、干燥储存，香菇无论是鲜香菇还是干香菇他们的吸水性强，当香菇中水量高时就容易氧化发生霉，造成他们不易贮存。所以我们要将香菇干燥后再进行储存。储存容器内可以放入适量的干木炭或块状石灰等吸食湿剂，吸湿防潮。
二、密封储存。氧化是香菇质变的过程，所以我们要制造出切断供氧的环境，就可以抑制其氧化变质。我们可用陶瓷缸或铁罐等可密封的容器来盛放香菇，同时容器应内衬食品袋。在存放的过程中要尽量少开容器口，封口时要排出食品袋内的空气，当然有条件的可以用抽氧充氮袋贮存。

4、香菇放冰箱一周还能吃吗蘑菇一般是晒干的，晒干的蘑菇不需要放进冰箱保存，我们只要放在通风干燥的地方就可以了，如果将蘑菇放进冰箱里面，会导致蘑菇吸水变质，影响到蘑菇的营养价值，所以蘑菇放在冰箱里面不超过两天就会变质的，所以大家要特别注意，晒干的食材都是不需要放冰箱的，而泡发的蘑菇才需要放冰箱。
【香菇放了一周还能吃吗,香菇放了一周还能吃吗】蘑菇能放冰箱吗
1、蘑菇最怕湿。如果不减少蘑菇的水分，湿乎乎地放进冰箱里，会变质得更快。而新鲜的草菇根本就不能放入冰箱。所以，想让蘑菇储存得更久一些，应该稍微晾干后再放入冰箱保存。
2、蘑菇放冰箱里会长白毛不是病菌，也不是发霉变质，而是蘑菇放时间长了本身散发出的白色孢子，它是无毒的，是蘑菇老化的表现。最好不要把蘑菇放到那种程度，那样营养和口感都不好。
3、买了蘑菇如果当时不吃，最好的办法就是
把新鲜蘑菇用开水煮熟后，再用凉水浸泡，滤水后装保鲜袋，放入冰箱冷冻，可长期储存。另外平时吃蘑菇前一定要用开水焯熟，再食用，这是杀青过程，即可以去掉蘑菇在生长过程吸收的不易食用的东西，又可以增加人的口感。
蘑菇能放冰箱多长时间
1、鲜蘑不耐保存，易腐烂，如果晾干，有的蘑又失去了品味，所以食用菌保鲜是目前急需解决的问题。
2、影响食用菌保鲜的主要因素是温度。温度越高食用菌保鲜效果越差，0℃~4℃是鲜蘑保鲜的适温。除速冻外，0℃以下易造成冻害。
3、如果是新鲜的蘑菇，用保鲜膜妥善包好后放入冰箱内冷藏室,温度在5度左右的话,只要没有杂菌感染(冰箱内可能含有较多杂菌),那么一般保存7天以内问题还不大,但是大多以保存3天内为宜。
冰箱存放食物禁忌
1、食物不宜过满
冰箱存放食物不宜过挤，最好是留有一定的空隙，这样才能让冰箱中的空气得以正常对流，以此来减轻机组的负荷。而且过多的食物挤在一起，还非常容易导致食物间细菌的交叉感染，导致人体出现各种不适以及各种疾病。
2、肉类食物要处理
在购买一些鱼肉、猪肉、牛肉等食物时，最好是能进行一些相对应的处理后，再放入冰箱。像鲜鱼、肉等食物最好是先用塑料袋封装，再放入冷冻室贮藏。而蔬菜、水果则要把外表的水分擦干，再放入冰箱最下面，以零上温度贮藏为宜。
3、拒绝瓶装饮料
对于外表有包装的食物，比如各类饮料、牛奶等食物，最好不要放入冷冻室，以免冻裂包装瓶。存放的最好位置应该是冷藏箱内或门档上，温度最好是保持在4℃左右温度贮藏为最好。
4、拒绝过烫食物
有些人喜欢将刚刚出锅的食物就立马放进冰箱冷却，希望能在短时间之内就能吃到爽口的食物，但这些过烫的食物如果尽早放入运转着的冰箱内，很有可能会减短冰箱的使用使用寿命。
5、生熟食物不能放一起
生食以及熟食其存放时间以及温度要求都有着不同的规定，而且在生食中普遍都存在有各种寄生虫以及细菌，喝熟食放在一起会污染了熟食。同时不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，以免冻结在蒸发器上，不便取出。
信大家在平常的生活中肯定都吃过香菇，香菇相对来说还是比较美味的，而且它的营养价值也非常的高，大家在平常的时候也可以进行一定的使用，当然对于香菇的保存来说也是有一定的要求，那么对于放在冰箱里面一个月的香菇还可以吃吗?接下来就来具体说一说。
首先对于放在冰箱里面保存香菇，相对来说还是比较好的，因为可以更好地提升它的保存时间，而且也可以很好地防止它腐烂变质，相比于放在空气中效果会更好一些，当然，香菇放在冰箱里面也不能说可以无限制地放，还是要注意控制好时间，如果在冰箱里面放了一周了，自然里面也肯定会遭受到细菌的污染，相对来说也会影响到美味，而且还有可能已经出现变质的情况，都有可能，所以大家在平常的时候对于香菇放这么长的时间，一定要先仔细观察清楚，避免已经出现了变质的情况，不然的话，吃了对身体来说会有很大的伤害。
当然，不管是对于香菇还是其他的食物，大家平常都要注意控制它放在冰箱里面的时间，如果时间过长的话，肯定也会受到细菌的感染，相对来说也是比较正常的，所以大家平常一定要注意好，千万不能放太长的时间，不然同样也会引起变质的，只是说可能速度会更慢一些。所以大家平常就一定要注意好这些地方，而且对于已经存放30天的香菇相对来说，还是尽量不要吃了，里面很有可能都已经出现了变质的情况，而且肯定也非常影响到它的美味和营养价值，吃了反而对身体来说可能会造成一定的伤害，大家平常的时候就一定要注意好，千万不要放在冰箱里面，太长时间尽可能的在十天左右就要把它拿出来吃，放太长的时间会影响到各个方面。
总之，对于香菇放在冰箱里面，一周之后尽量还是不要吃了，虽然有可能表面上看上去还是比较好的，但是实际上里面很有可能已经出现了变质的情况，而且它的美味和营养程度或多或少都已经受到影响，所以大家在平常的时候一定要注意好这些问题。
如果是冷冻还行，如果常温下放一周就最好不要吃了

5、香菇冷藏一周能吃吗湿的不能放时间太长，长了就会烂不能吃。
干的放多久也没问题，湿的3天一般都会烂。这种香菇一般变质或者是被其他的食物污染的，不能吃的。
香菇放冰箱久了，只要没有坏就是可以吃的，一般香菇放在冰箱冷藏可以保存一周左右的时间，虽然没有变质，但是也要尽早食用，避免营养物质流失。
将香菇放在保鲜盒里，置于冰箱冷藏室保鲜的话，温度控制在5-10度之间，不要低于零度，保持香菇的鲜嫩口感，可放十天左右不变质。
香菇冷藏一周的话是可以吃的呀，这个一般是不会变质的，你这边可以放心吃的呀，营养还是非常的丰富的