蒸南瓜需要10分钟左右即可食用 ， 蒸的时候可以适量涂抹少量蜂蜜 ， 可以增加口感和甜度 。
南瓜含有丰富的胡萝卜素和 维生素C ， 可以健脾 ， 预防 胃炎 ， 防治 夜盲症 ， 护肝 ， 使皮肤变得细嫩 ， 并有中和 致癌物质的作用 。黄色果蔬还富含两种维生素A和D；维生素A能保护胃肠黏膜 ， 防止胃炎、胃溃疡等疾患发生；维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用 ， 进而收到壮骨强筋之功 ， 对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年 骨质疏松症等常见病有一定预防之效 。
南瓜不仅有较高的食用价值 ， 而且有着不可忽视的食疗作用 。据《 滇南本草》载：南瓜性温 ， 味甘无毒 ， 入脾、胃二经 ， 能润肺益气 ， 化痰排脓 ， 驱虫解毒 ， 治咳止喘 ， 疗肺痈便秘 ， 并有利尿、美容等作用 。国内外医学专家、学者研究实验表明 ， 食南瓜籽 ， 还有缓解前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）症状、预防 前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用 。
如果切成块 ， 放在蒸锅里煮 ， 一般要30分钟左右 ， 以不干汤为宜 。如果切成片在蒸锅里蒸 ， 水开后要10—15分钟 。
南瓜要蒸多长时间 ， 与你切的块的大小有关 ， 一般为了熟的快点可以把块切的小一点 ， （一般馒头的一半大小）开始可以用大火 ， 开锅以后改用小火 ， 20分钟就足够了 。也可以在15分钟时候 ， 打开盖子 ， 用筷子扎一扎 ， 能够轻松的扎透 ， 说明已经熟透了 。
扩展资料：
【蒸南瓜需要多长时间南瓜一般蒸多久】蒸南瓜是一道有食疗效果的传统菜品 。制作原料有南瓜、红枣、百合等 ， 没有蜂蜜可以用白糖代替 ， 就是蒸的时候先撒白糖再蒸 。制作时间为10-30分钟 。
南瓜含有丰富的胡萝卜素和 维生素C ， 可以健脾 ， 预防 胃炎 ， 防治 夜盲症 ， 护肝 ， 使皮肤变得细嫩 ， 并有中和 致癌物质的作用 。黄色果蔬还富含两种维生素A和D；维生素A能保护胃肠黏膜 ， 防止胃炎、胃溃疡等疾患发生；
维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用 ， 进而收到壮骨强筋之功 ， 对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年 骨质疏松症等常见病有一定预防之效 。
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