绿豆白鸽汤做法
准备材料：白鸽１只、瘦肉、绿豆、蜜枣３－４颗 。
做法：
1、乳鸽 ， 瘦肉洗净后斩成大块焯水备用；蜜枣 ， 绿豆洗净备用 。
2、所有材料放入煲中 ， 以大火烧开后转中小火煲２小时 。
3、在煲的期间可撇去浮在汤面上的绿豆衣 ， 但绿豆衣有清热之效 ， 通常也可不用去掉 ， 看各人需要而定了 。
4、喜欢绿豆浓厚点所以下了４００ｇ ， 出来的汤浓郁甘甜 ， 煲的时候已经满屋绿豆香气 ， 清热又滋补可以饮多几碗 。
【绿豆白鸽汤做法】
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