红酒打开多久就不能喝了【红酒打开多久就不能喝了，红酒开瓶后多久不能喝？】
1、常温下 ， 红酒打开三天不加以封存 ， 就变质不能喝了 。红酒变质主要是酒中进入了大量空气 。把酒过度氧化了 ， 氧化的酒会变得没有香气 ， 喝起来味道不佳 。红酒打开半个月之久 ， 即使封口放置也会有细菌进入 ， 红酒本来就是自然发酵 ， 细菌进入后会加速变质 。
2、红酒是自然发酵的果酒 ， 打开之后对于空气的进入很敏感 ， 短时间内空气进入少量的可以醒酒 ， 但是常温状态下放置三天 ， 空气进入太多了就会把酒氧化 ， 酒就会发生变质 。红酒打开时间过长会有沉淀物 ， 细菌、灰尘也会渗透进去 ， 酒就不能喝了 。
3、看红酒变没变质 ， 可以先闻气味 ， 正常的红酒有明显的清香 ， 变质的红酒有刺鼻的异味 ， 接着看颜色 ， 正常的红酒颜色亮红、酒水清澈 ， 变质的红酒颜色暗沉、酒水浑浊 。
红酒开瓶后多久不能喝？红酒打开一次喝不完怎么办？下面列出几个比较常用的方法：
1、如果家里没有常备红酒塞或者真空酒塞的话 ， 那就直接用原来的酒塞好了 。正着塞是塞不回去的 ， 但是你可以把酒塞倒过来塞 ， 除了香槟类型的酒塞没法倒塞回去 ， 基本所有的酒塞都是可以倒塞回去的 。塞好以后 ， 放冰箱冷藏 ， 最好在三天之内喝掉 。
2、用专门的红酒塞 ， 塞好以后 ， 放冰箱冷藏 ， 最好在三天之内喝掉 。
3、用真空酒塞 ， 塞好以后把里面的空气排出 ， 放冰箱冷藏 ， 最好在一周之内喝掉 。
4、直接买小瓶装的红酒 ， 市面上有卖375ml或者187ml的小瓶装红酒 ， 可以买这种红酒开瓶以后一次性喝完 ， 这样每次喝到的都是新鲜开瓶的了 。
5、找朋友一起喝 。。。。
最后总结一下 ， 一般的原则就是：尽量隔绝空气 ， 低温减少晃动 ， 开瓶后尽快喝完 。
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