波士顿龙虾蒸多久
500克左右需蒸10分钟 ， 每增加100克就增加2分钟 。如果将波士顿龙虾改刀后再清蒸 ， 与龙虾本身的个头大小就没有关系了 ， 大火蒸10分钟左右即可 。清蒸波士顿龙虾要等到水开后才能放入蒸锅 ， 防止龙虾肉受热过久而影响口感 。
波士顿龙虾能生吃吗蒸多久？首先这个问题问的是活的波士顿龙虾 ， 活波龙刚好是是他名字的一个缩写而已 ， 很多人可能不太清楚 ， 一般都是放进锅里面用开水蒸15分钟左右就可以 ， 你可以稍微把时间延长一点点 ， 但是时间不要延长太多 ， 因为会影响他这些嫩的一个口感的 。
11斤波士顿龙虾要蒸多久？半小时到1小时 。波士顿龙虾体型可大可小 ， 故蒸的时间也有差异 ， 可根据龙虾实际大小调整蒸的时间 ， 龙虾蒸之前要用剪刀剪开龙虾后背 ， 去除虾线 ， 破开脑袋 ， 去除内脏 ， 避免有腥味 ， 体型大的龙虾还可以 ， 根据实际情况打上花刀 ， 所有的龙虾是q弹q弹的 ， 可以依次判断龙虾手有没有熟 。
波士顿龙虾蒸多久？【波士顿龙虾蒸多久，波士顿龙虾能生吃吗蒸多久？】1.给龙虾放血：用尖头筷子从尾部插入,然后拿出筷子,就会流出像水一样的液体 。
2.向水中放入生姜 ， 等待水烧开 。
3.水开后放入龙虾 ， 十分钟左右即可 ， 关火后再焖5分钟 。
4.旋转式的卸下大螯（虾的大钳） ， 用刀背敲开 ， 轻松取出虾腿 。翻开头部的盖子 ， 清理取出腮 ， 把长在头部的胃囊清除 ， 取出脑髓(可做龙虾脑鸡蛋羹) 。这样龙虾就基本清理干净 。也可以根据需要切块了 。波士顿龙虾1.全身黑绿的波士顿龙虾特徽为一对大龙虾钳 ， 钳因活动过多而肉质较粗 ， 相比之下虾身没有膏 ， 但肉较嫩滑细致 ， 与澳洲龙虾截然不同 ， 西式的扒、烧、炭烧或白酒煮也可 。2.因生活于寒冷海域 ， 所以生长特别缓慢 。一只波士顿龙虾大约7-10年长一磅（约453g） ， 而一只7斤多的波士顿龙虾相当于生长了近百年 ， 故称之“百年龙虾” 。3.因生活于寒冷海域 ， 所以生长特别缓慢 。产品具有高蛋白 ， 低脂肪 ， 维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富 ， 尤其富含不饱和脂肪酸 ， 味道鲜美的特点 。营养物质易被人体消化和吸收 。
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