食材:鱼腥、鸡丝、盐、醋、鸡精、辣椒油、酱油、花椒油等 。
1、将鱼腥草用清水洗净,摘去老根、叶,留下嫩白根及叶片,再用手将其分折成长短合适的段;
2、蒜头压成蒜蓉,用微波炉制作好辣椒油;
3、用凉开水将鱼腥草浸泡5分钟,捞出沥干;
4、把鱼腥草放在一个大盆内 , 淋上辣椒油、蒜蓉、放上所有调料拌匀即可 。
【凉拌鱼腥草叶的做法有哪些】凉拌鱼腥草有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿、清火解毒、止咳之功效 。
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