正宗凉拌香肠黄瓜的制作方法步骤如下；
1、准备两根黄瓜，洗干净备用，在准备一根香肠 。
2、把黄瓜用刀切块，香肠切片 。
3、把黄瓜和香肠一起装盘，加上适量的蒜末、盐、辣椒、白糖 。
4、上锅热油，等油热了浇在准备好的大蒜上 。
【凉拌香肠黄瓜最正宗的做法】5、加上适量的醋，搅拌起来即可 。
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