柚子中含有一种叫做柚皮甙的生理活性物质，可以降低血液的黏稠度，减少血栓的形成 。众所周知，蜂蜜有润肠的养生作用 。它特别对于经常便秘、容易生暗疮的人，服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善这些症状的发生，今天就为大家分享蜂蜜柚子的详细制作方法，冬季多喝茶很养生的哦～ 。
蜂蜜柚子茶的做法？
美食材料准备：
柚子1个 蜂蜜 500g 盐30g 密封罐1个 200g冰糖
制作步骤及烹饪技巧：
1、先用盐撒到柚子表面，用手搓柚子表皮，去除蜡质层 。
2、用刮皮刀刮掉柚子表皮备用，不要刮到白色部分，因为很苦 。
3、把柚子剥出，尽量少带白色果衣，掰成碎瓣备用 。
4、柚子皮切成细丝，锅内加水倒入，水开把柚子皮煮软过水捞出 。
5、另起锅加300ml开水，再次倒入柚子皮煮5分钟，加入200g冰糖、柚子肉，再加入100ml开水 。
6、用筷子不停搅拌，把果肉搅散，转小火煮40分钟，直到水分熬干，果肉浓稠出锅 。
7、熬好的果肉放凉5分钟，倒入500g蜂蜜（最好是刺槐蜜，因为不容易结晶）搅拌均应，密封放入冰箱冷藏三天就可以食用了 。
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