猪肉上的印章是什么意思盖在人身上能洗掉吗 _猪肉

以前自己家的猪，从来没有印章。后来在外面打工，看见肉上的印章，我不知道怎么回事？总觉得很恶心，看起来不干净。了解真相后，我才觉得原来印章的好处这么多。
买肉看见恶心的印章，却闹出了笑话。
我第一次去买肉的时候，看见猪皮上有蓝色的印章，我感觉非常的不干净。我给老板说：“老板，你的肉怎么回事，上面弄这些蓝色的字干嘛？我不要这块。”
老板脸色掉了下来说：“你真不懂吗？还是乡巴佬，没有印章你敢吃吗？”
我一看老板这样，我就气打一处来。我说：“你会不会做生意啊，你自己肉没弄好，还这么的倔。”
老板更是来气说：“你可以不买，但是别说我的肉不干净。”就这样我俩吵了起来。最后附近的商户，和商场管理人员来了。
管理人员说：“小伙子，我们的商场的肉，都是按照严格的手续来的，不存在不干净有问题。你不懂我们可以理解，我来给你解释。现在的猪肉食品，政府管的非常严格，就害怕出事。这个蓝色的印章，就是政府检验合格才盖的，如果没有，或者是别的印章，那么这个肉你是不能吃的。”
经过了老板和商户管理人员的解释，我才觉得自己理亏。我红着脸给老板说：“老板对不起啊，我确实不知道。既然你都这么说了，那么我就要这块有印章的。”

通过这件事，我真觉得人活到老学到老，不然真的会闹出笑话。
为什么猪肉要加盖印章？
其实没有印章的猪肉，你是不敢买的，你也买不到。现在的猪，在养殖场里，不仅要打疫苗，而且还要做数据。有检疫部门加盖印章，然后拉到定点的屠宰场，统一屠宰。屠宰之后，有屠宰场在加盖自己的印章，和猪肉等级章，这样才能买卖，也能保证食客的安全。没有加盖印章的，说明没有经过检疫部门的检验，这样的猪肉，是不能出售，也不建议购买的。

为什么要加盖蓝色的印章
【猪肉上的印章是什么意思盖在人身上能洗掉吗】其实蓝色印章，基本成了检疫部门常用的颜色。但是印章的形状是不一样的，有长的，有方的，有圆的。对于印章的形状，政府并没有用统一的方式。
而且印章的颜色，并不是只有蓝色，也有红色，和紫色，但都是合格的，只是肉的等级不一样而已。
加盖了那些印章的猪肉不能购买？
1:红色印油高温章
这种猪肉，一般是不允许买卖的。虽然印油无毒，但是猪肉是不合格的，那么就是需要定点销毁。
2:红色印油销毁章
这种猪肉，是不允许是市场出现的。给它加盖印章，目的就是防范不法商户买卖，认用户自己可以看到。二是让屠宰场看到印章，然后拿去销毁。

不过这两类猪肉，是不会在市场出现的，我们平时也看不到。也没有商户有这么大的胆子，敢出售这样的猪肉。
盖章部位能不能食用，是否有毒？
印章的液体是食用标记专用液，它的成分有色剂，酒精，甘油，维生素c等混合而成的，属于无毒无害，可以放心使用。虽然难看一点，但是对人身体是没有害处的。如果你觉得恶心，可以把那块猪皮割掉。
猪肉会加盖那些印章？
现在出售的猪肉都是要盖一证两章的，蓝章由动物检疫站加盖的蓝色滚动检疫印章和定点屠宰企业加盖的蓝紫色肉品品质检验章组成，红章是猪肉的等级章。