方法步骤：
1、使用开水将牛排丝泡软洗净 。
【凉拌牛排丝怎么做好吃】2、将红萝卜切丝后放入开水里焯熟，捞出备用 。
3、将泡发洗净的牛排丝和红萝卜丝放入盆里 。
4、将黄瓜切成丝状，倒入盆内 。
5、根据个人口味向盆内加适量白糖、盐 。并向盆内倒入两汤勺柿子醋 。
6、向炒锅内倒入油，将花椒放入国内爆炒 ， 捞出花椒留油 。
7、向盆内浇入一勺花椒油后将菜拌匀即可 。
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