炸鸡怎么锁住汁水，叫了个炸鸡什么酱好吃？ _炸鸡

炸鸡怎么锁住汁水

【炸鸡怎么锁住汁水，叫了个炸鸡什么酱好吃？】
1、鸡翅根解冻，清洗干净。用叉子或者牙签在翅根上插些洞，便于入味。

2、加入2大勺烤肉料，拌匀腌制四个小时以上。

3、炸鸡粉加入适量清水调匀成稀薄的状态，腌制好的翅根先过一层薄薄的湿糊。

4、面粉、淀粉、炸鸡粉混合均匀，将翅根放入粉中揉搓滚压使之沾满面粉。

5、翅根刷油，放入空气炸锅的炸篮内，180度，25分钟左右即可，期间可以拉出炸篮查看炸制情况。

叫了个炸鸡什么酱好吃？开在上海中山公园附近的人气炸鸡店，没有门牌、藏在二楼，生意依然好到炸！
炸鸡店开在长宁路上，这一带最近都在修路，有点难找。顺着门牌号摸过去，看到门口停了很多外卖电瓶车的店就是这家啦！

通向二楼炸鸡店的楼梯比较狭窄，进出可要小心哦！

店里品种很多，除此这之外，老板娘还特别热情好客

店里的外卖单子很多，下单之后现点现炸，所以等的时间有点久，点了5个不同品种，从下单到全部拿到，花了大约25分钟

人气第一的超满足大鸡腿，和女孩子的拳头差不多大！一小份里有3个，淋上满满的蜂蜜芥末酱，直接上手

咬一大口咔蹦脆的皮和汁水超丰富的鸡肉，真的超级满足！不像外面一些裹了很厚面包粉的炸鸡，这么大的个头都是真材实料的肉！好吃到转圈圈！

除了大鸡腿，我最爱的就是这份黄金香酥鸡了，淋上了甜辣酱之后，那叫一个像，外酥里嫩，是一道下酒的好菜！